Автор Тема: Консервування. Заморозка.  (Прочитано 93585 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline chernentus

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 782
  • Поблагодарили: 128 раз
  • Репутація: +124/-0
  • Вже тричі щаслива мама!!!
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: наталія
Re: Консервування. Заморозка.
« Reply #544 : 17 Липень 2012, 15:49:06 »
Дівчата, ви цуккіні та кабачки сирими морозите?
Життя пройде, немов вода, і відцвіте, немов вишнева гілка... В житті одна помилка — не біда, біда, коли усе життя — помилка.
 

Offline Oksana_Rus

  • Рідна Мамка!
  • *********
  • Повідомлень: 10502
  • Поблагодарили: 83 раз
  • Репутація: +482/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анастасія 07.06.2009 р.
  • Ваше справжнє ім’я: Оксана
Re: Консервування. Заморозка.
« Reply #545 : 17 Липень 2012, 15:51:58 »
Я і фасолю і кабачки і взагалі все морожу сирим, бо мені здається чим менше різної обробки, тим більше вітамінів зберігається.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline олеся п

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1078
  • Поблагодарили: 4 раз
  • Репутація: +166/-0
  • щаслива)
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: олеся
Re: Консервування. Заморозка.
« Reply #546 : 17 Липень 2012, 15:57:41 »
кабачки ще не морозила d143 а ви їх нарізаєте чи цілі?
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
врятуємо життя василині Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 


Offline Oksana_Rus

  • Рідна Мамка!
  • *********
  • Повідомлень: 10502
  • Поблагодарили: 83 раз
  • Репутація: +482/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анастасія 07.06.2009 р.
  • Ваше справжнє ім’я: Оксана
Re: Консервування. Заморозка.
« Reply #547 : 17 Липень 2012, 15:58:57 »
Я морожу кубиками на рагу чи до супу якраз z4
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline олеся п

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1078
  • Поблагодарили: 4 раз
  • Репутація: +166/-0
  • щаслива)
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: олеся
Re: Консервування. Заморозка.
« Reply #548 : 17 Липень 2012, 16:01:24 »
і не злипаються ?вони ж такі водянисті.бачила в магазинних сумішах баклажани,перець солодкий,а кабачків не зустрічала
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
врятуємо життя василині Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline олеся п

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1078
  • Поблагодарили: 4 раз
  • Репутація: +166/-0
  • щаслива)
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: олеся
Re: Консервування. Заморозка.
« Reply #549 : 17 Липень 2012, 16:03:00 »
дякую за ідею.вам+
бо кабачки під носом ростуть,а всі зразу не з"їж
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
врятуємо життя василині Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Oksana_Rus

  • Рідна Мамка!
  • *********
  • Повідомлень: 10502
  • Поблагодарили: 83 раз
  • Репутація: +482/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анастасія 07.06.2009 р.
  • Ваше справжнє ім’я: Оксана
Re: Консервування. Заморозка.
« Reply #550 : 17 Липень 2012, 16:03:46 »
Цитувати
і не злипаються ?
Як коли, не знаю від чого залежить, деякі гарні, а деякі трохи злиплі.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline олеся п

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1078
  • Поблагодарили: 4 раз
  • Репутація: +166/-0
  • щаслива)
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: олеся
Re: Консервування. Заморозка.
« Reply #551 : 17 Липень 2012, 16:05:16 »
тоді їх напевно краще в маленькі порційні кульочки насипати
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
врятуємо життя василині Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Oksana_Rus

  • Рідна Мамка!
  • *********
  • Повідомлень: 10502
  • Поблагодарили: 83 раз
  • Репутація: +482/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анастасія 07.06.2009 р.
  • Ваше справжнє ім’я: Оксана
Re: Консервування. Заморозка.
« Reply #552 : 17 Липень 2012, 16:08:05 »
Цитувати
тоді їх напевно краще в маленькі порційні кульочки насипати
Вже після того як замерзнуть, бо заморожую я на підносі.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Цьомчик

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 115
  • Репутація: +10/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Надя
Re: Консервування. Заморозка.
« Reply #553 : 20 Липень 2012, 08:07:25 »
Я морозила того року кабачки, різала кружельцями,буду так робити і тепер
 

Offline Мар*янушка

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2133
  • Поблагодарили: 32 раз
  • Репутація: +461/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Мар'яна
Re: Консервування. Заморозка.
« Reply #554 : 21 Липень 2012, 10:22:51 »
дівчата, а хтось морозив молоду кукурудзу??? діти дуже люблять і хочу пару штучок на зиму заморозити... незнаю чи треба її обварювати, чи просто сиру морозити...  d138
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

хто сказав, що з появою дітей життя закінчується... Моє життя тільки починається - я граю в м"яч, малюю, дивлюся мультики... У мене попереду дитячий садок і перший клас,перше кохання, випускні іспити... І я ЩАСЛИВА!!!!!!!!!
 

Offline Aliska

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 174
  • Поблагодарили: 18 раз
  • Репутація: +23/-1
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Леся
Re: Консервування. Заморозка.
« Reply #555 : 21 Липень 2012, 11:18:53 »
Цитувати
дівчата, а хтось морозив молоду кукурудзу
Моя кума морозить відварену,а за сиру я нічого нечула d104
Я морожу кабачки кубиками,кружельцями,цвітну капусту,шпарагівку,кріп.петрушку,щавель,зелений горошок,гриба сирі  та відварені,всі ягоди які можна,моркву але вже під зиму,перемелені помідори.Буду перший раз цього року пробувати морозити баклажани(може хто це робив поділіться враженнями,чи варто?).Ну звичайно в морозилці є риба, мясо.Ще деколи морожу молоко,якщо маю його забагато.
 

Offline Olka

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2199
  • Поблагодарили: 314 раз
  • Репутація: +445/-2
  • Щастя у ваших руках, не опускайте їх!;))
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Оля
Re: Консервування. Заморозка.
« Reply #556 : 21 Липень 2012, 11:59:12 »
Дівчата, підкиньте гарний рецептик консервування огірків,можна з чимось,  з томатом вже є.

Дякую на перед!
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline angel-up

  • Я ЩАСЛИВА МАТУСЯ.
  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 701
  • Поблагодарили: 13 раз
  • Репутація: +72/-1
  • Життя - це казка і ми в ній живемо :)
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Ангелінка і Тарасик
  • Ваше справжнє ім’я: Уляна
Re: Консервування. Заморозка.
« Reply #557 : 21 Липень 2012, 12:02:01 »
Цитувати
Буду перший раз цього року пробувати морозити баклажани(може хто це робив поділіться враженнями,чи варто?).
Вони класні виходять  z4
Морожу порізані на пластини (потім готую з них рулетики з сиром) і кубиком також морожу (для супу і так тушити). Обов'язково перед заморожуванням їх треба вимочити в солей воді чи молоці (хто як практикує) і потім дати їм добре стекти - "обсохнути"
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Женщина дoлжна быть счастлива. Бoльше oна никoму ничегo не дoлжна.
 

Offline Aliska

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 174
  • Поблагодарили: 18 раз
  • Репутація: +23/-1
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Леся
Re: Консервування. Заморозка.
« Reply #558 : 21 Липень 2012, 12:16:03 »
Уляна.а шкірку з баклажанів знімати???
 

Offline Aliska

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 174
  • Поблагодарили: 18 раз
  • Репутація: +23/-1
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Леся
Re: Консервування. Заморозка.
« Reply #559 : 21 Липень 2012, 12:26:48 »
Цитувати
Дівчата, підкиньте гарний рецептик консервування огірків,можна з чимось,
Маю з кропом,якщо цікавить то напишу рецепт,але потрібно маленькі огірочки.
 

Offline angel-up

  • Я ЩАСЛИВА МАТУСЯ.
  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 701
  • Поблагодарили: 13 раз
  • Репутація: +72/-1
  • Життя - це казка і ми в ній живемо :)
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Ангелінка і Тарасик
  • Ваше справжнє ім’я: Уляна
Re: Консервування. Заморозка.
« Reply #560 : 21 Липень 2012, 12:28:08 »
Цитувати
Уляна.а шкірку з баклажанів знімати???
Я ніколи не знімаю шкірку, навіть літом. Якщо ти привикла знімати шкірку, то можеш сміливо її знімати, бо баклажан залишається твердим, не втрачає ні форми, ні вигляду - він не розлазиться.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Женщина дoлжна быть счастлива. Бoльше oна никoму ничегo не дoлжна.