Автор Тема: Пісні страви  (Прочитано 19568 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline bonitka

  • Головне в житті - СІМ'Я! Кар'єра не чекає тебе вдома, гроші не витруть сльози, а слава не обійме вночі...
  • Організатор СП!
  • Досвідчена Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 1650
  • Поблагодарили: 841 раз
  • Репутація: +1037/-0
  • Don't worry, be happy...
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Тетяна
Re: Пісні страви
« Reply #119 : 27 Квітень 2013, 23:53:12 »
Пропоную вашій увазі пісну ковбасу, яку випробувала цього посту. :)

Вегетеріанська ковбаса

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Інгредієнти:
2 склянки горохових пластівців
3 столові ложки бурякового соку
2 чайних ложки коріандру
дрібку перцю і мускатного горіха
6 зубчиків часнику
2 чайних ложки солі
100 гр.соняшникової олії
блендер, порожня пластикова пляшка.

Приготування
Горохові пластівці залити чотирьма склянками гарячої води, і варити 10 хвилин, помішуючи. Часник, сіль, спеції і буряковий сік (сам буряковий сік я попередньо доводила до кипіння, але не кип'ятила) збити у блендері, додати гарячі горохові пластівці і олію.Збити до однорідної маси.У пляшки зрізати верх і залити в неї отриману суміш, швидко охолодити.Зберігати не більше двох днів!!!!На смак нагадує ковбасу, трохи пахне горохом, м'яка консистенція, можна намазати на хліб. Застигає швидко, якщо обкласти льодом те десь 20-25 хвилин. Смачного! :)


Білоруська постільна білизна - якість за доступну ціну
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Позолочені вироби з медичного золота
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Galka11

  • Танцюй так, ніби на тебе ніхто не дивиться. Співай так, ніби тебе ніхто не чує. Люби так, ніби тебе ніколи не зраджували, і живи так, ніби земля - ​​це рай. Марк Твен
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1989
  • Поблагодарили: 332 раз
  • Репутація: +440/-1
  • До мене на ТИ
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Галина
Re: Пісні страви
« Reply #120 : 28 Квітень 2013, 00:01:25 »
Давно роблю таку ковбасу, навіть десь рецепт писала. Виходить смачно, і замість горохових пластівців можна взяти відварений та збитий блендером горох.
Але я б не радила залишати на застивання у пластиковій пляшці з точки зору безпеки для організму, бо з пластику виділяється всяка зараза яка потрапляє в їжу, в більшій мірі це канцирогени. Я роблю у звичайних кружках, ковбаса добре відстає, коли застигне то требп просто перевернути кружку і трішки потрясти.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Дитина, яка терпить менше образ, виростає людиною, яка більше усвідомлює свою гідність.
 

Offline Naki

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 208
  • Поблагодарили: 59 раз
  • Репутація: +37/-2
  • Мій ном 050-8826768, 096-7404314
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Олександрик 5 р і Максимчик 3 р
  • Ваше справжнє ім’я: Надя
Re: Пісні страви
« Reply #121 : 03 Березень 2014, 21:59:58 »
Вінегрет з цвітною капустою

4 картоплини
2 буряки
1 цибулина
200 г свіжої або замороженої цвітної капусти
100 г свіжого або замороженого зеленого горошку
4 ст.л. лимонного соку
4 ст.л. рослинної олії
сіль, перець

Цвітну капусту розібрати на суцвіття. Буряк і картоплю помити, відварити у мундирі, охолодити і почистити. У підсоленій воді протягом 10хв відварити цвітну капусту і горошок (кожен овоч окремо), відцідити і охолодити. Буряк, картоплю і цибулю порізати кубиками, додати суцвіття цвітної капусти і горошок, посолити і поперчити салат, полити олією і лимонним соком і перемішати.
Мій ном 050-8826768, 096-7404314
 


Offline Мерін

  • Зацікавлена Мамка
  • ***
  • Повідомлень: 64
  • Поблагодарили: 5 раз
  • Репутація: +16/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: @Мирослава@
Re: Пісні страви
« Reply #122 : 04 Березень 2014, 13:51:22 »
Naki, Гарний салатик, хочу спробувати...А чи можна замість свіжої цвітної капусти додами мариновану???
 

Offline tanuxaАвтор темы

  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 7986
  • Поблагодарили: 7 раз
  • Репутація: +274/-3
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Таня
Re: Пісні страви
« Reply #123 : 04 Березень 2014, 21:23:26 »
ми теж трохи постим, але тільки середа і пятниця, але що варити немає фантазії, кидайте сюда якісь страви

 

Offline Мерін

  • Зацікавлена Мамка
  • ***
  • Повідомлень: 64
  • Поблагодарили: 5 раз
  • Репутація: +16/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: @Мирослава@
Re: Пісні страви
« Reply #124 : 06 Березень 2014, 08:10:35 »
Цитувати
що варити немає фантазії
І мене немає фантазії, а піст тільки почався, треба переглянути на першій сторінці страви, там бвгвто цікавого!!!
 

Offline Христуся

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1188
  • Поблагодарили: 883 раз
  • Репутація: +88/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Христя
Re: Пісні страви
« Reply #125 : 06 Березень 2014, 10:44:32 »
Я сьогодні варю барабольку. В лупинці,чищу. Ріжу на плястерка,додаю цибульку(трошки щоб "промаринувалась") , часничок,сіль-перець і заправляєте олійкою. Можна і домашньою,пахнючою(якщо їдять).  До неї люблю салат з квашеної капусти. Любимо таку бульбочку і теплу і холодну.
 

Offline Кіра Д

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 685
  • Поблагодарили: 1 раз
  • Репутація: +65/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Кіра
Re: Пісні страви
« Reply #126 : 06 Березень 2014, 11:54:22 »
в мене сьогодні чинахи без мяса і салат шуба без яєць на пісному майонезі
 

Offline Penelope

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3720
  • Поблагодарили: 30 раз
  • Репутація: +568/-1
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Синочок 03.12.2010
  • Ваше справжнє ім’я: Анна
Re: Пісні страви
« Reply #127 : 06 Березень 2014, 12:01:20 »
Відмічусь, бо теж пощусь, і то весь піст, поки що моя фантазія далеко не пішла, варила хлопцям ще в понеділок плов, то собі вікинула всьго без м,яса і і курячий суп з лапшею, - собі без курки, і їм вже то цілий тиждень, зате повний холодильник банячків d27
 

Offline Женя С.

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 942
  • Поблагодарили: 131 раз
  • Репутація: +57/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Тадейчик
  • Ваше справжнє ім’я: Євгенія
Re: Пісні страви
« Reply #128 : 06 Березень 2014, 12:21:07 »
стараюсь постити по середах і пятницях.Цього тижня, наприклад, варила пісний суп з броколі з овочами, запікала філе рибки, запікала в рукаві картопельку з грибами, морквою; на завтра планую також пісні страви: суп з фасолькою, картопляні галушки з грибами, салатик з бурячка;салатик з квашеної капусти.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Мерін

  • Зацікавлена Мамка
  • ***
  • Повідомлень: 64
  • Поблагодарили: 5 раз
  • Репутація: +16/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: @Мирослава@
Re: Пісні страви
« Reply #129 : 06 Березень 2014, 13:23:35 »
Цитувати
запікала в рукаві картопельку з грибами, морквою;
Женя С, можна цей рецепт???
 

Offline Женя С.

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 942
  • Поблагодарили: 131 раз
  • Репутація: +57/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Тадейчик
  • Ваше справжнє ім’я: Євгенія
Re: Пісні страви
« Reply #130 : 06 Березень 2014, 16:26:38 »
рецептик простий: картоплю почищену порізала кружельцями, додала олійки трішки і приправи до картоплі, перемішала, окремо нарізала кружельцями морку, теж з олією перемішала, і окремо щампіньйони, порізала, додала трішки оліі і приправи до грибів. Потім виклала в рукав все змішавши, там щоб більше картоплі було зверху і все. в духовку на 50-60хв(в мене електрична).Смачного! Смачно і корисно;)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Julieta

  • Новенька Мамка
  • **
  • Повідомлень: 31
  • Поблагодарили: 3 раз
  • Репутація: +0/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Ліза, 9 років, Андрійко 5 років; Денис, 1,4 роки
  • Ваше справжнє ім’я: Юлія
Re: Пісні страви
« Reply #131 : 12 Березень 2014, 23:12:52 »
я приготувала у своїй новій мультиварці ( в мене така:http://simxa.livejournal.com/463794.html)
  гриби по грецьки.
продукти просто заклала у мультиварку й клацнула на програму "гриби".

шампиньйони (цілі) 1000 г
Оливкове масло 60 мл
Сок лимона 3 ст.л.
 кориандр  7,5 г
Соль и перец за смаком
Томатна паста 4 ст.л.
вийшло смачно й швидко. подавала з спагетті.
 

Offline Мерін

  • Зацікавлена Мамка
  • ***
  • Повідомлень: 64
  • Поблагодарили: 5 раз
  • Репутація: +16/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: @Мирослава@
Re: Пісні страви
« Reply #132 : 21 Березень 2014, 08:20:39 »
Квасолево-цибульні котлети
•   варена квасоля: 2 склянки
•   цибуля ріпчаста: 2 шт. обо 1 велика
•   білий хліб чи несолодка булочка: 100 г
•   молоко: 1 склянка (замочувала в теплій воді)
•   панірувальні сухарі: 4-5 ст. ложок
•   олія: 50 мл
•   зелень петрушки: пів пучка
•   чорний мелений перець, паприка, сіль

Готуємо так: Змолоти квасолю на м’ясорубці або подрібнити за допомогою блендера до стану пюре. Цибулю почистити, дрібно нарізати й підсмажити на олії до золотистого кольору. Хліб замочити у молоці (воді). Зелень петрушки помити, обсушити і дрібно нарізати (кілька гілочок залишити для оздоблення).
Додати до квасолевого пюре смажену цибулю, хліб разом з молоком,(можна трошки віджати, щоб не були рідка маса) нарізану зелень, паприку, чорний мелений перець та сіль і ретельно перемішати, щоб маса була однорідною.Сформувати з маси котлети, запанірувати їх у сухарях і смажити на олії з двох сторін до золотистого кольору.
P.S. Я ще додавала 2 столові ложки манки!!! Смачного!
 

Offline вічка

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1830
  • Поблагодарили: 19 раз
  • Репутація: +124/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: святослав 8років. і яна 4роки
  • Ваше справжнє ім’я: віка
Re: Пісні страви
« Reply #133 : 22 Березень 2014, 14:59:19 »
фасолеві котлетки.зварити фасолю,картоплю.морку і піджарити цибульки.все це разом в блендер.і потім сформувати котлети і піджарити.
в мене сьогодні уха.рагу овочеве з горошку,кабачків,цвітної капусти і картоплі.підливка з грибів.
також роблю плов з грибами.голубці без мяса або з тертої картоплі.ще десь бачила рецепт з гречкою.

а ось такі булочки робила-смачні:
3 банана измельчить блендером,1 стакан мёда подогреть на водяной бане,добавить 1 ч.л. соды,1 ст.ложку воды,3 стакана муки и банановое пюре.Замесить тесто,скатать "колбаску",порезать на кусочки 1-1,5 см,выпекать при 180 градусах минут 10.Приятного чаепития!
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline milka

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 627
  • Поблагодарили: 348 раз
  • Репутація: +130/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Злата
  • Ваше справжнє ім’я: Людмила
Re: Пісні страви
« Reply #134 : 06 Квітень 2014, 15:48:34 »
вічка класні булочки треба попробувати ми теж з чоловіком постимо то вже взагалі фантазії не має що готувати бо у нас риба тільки в неділю а всі інші дні  гриби картопля і т.п.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Надя-Надійка

  • Зацікавлена Мамка
  • ***
  • Повідомлень: 55
  • Поблагодарили: 8 раз
  • Репутація: +1/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Надя
Re: Пісні страви
« Reply #135 : 09 Квітень 2014, 15:46:07 »
я теж дотримуюся посту і сьогодні варила капусняк з фасолею :)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]