Автор Тема: Торти без випічки  (Прочитано 29670 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline Совушка

  • Новенька
  • *
  • Повідомлень: 0
  • Поблагодарили: 8 раз
  • Репутація: +2/-0
  • До мене - на ТИ! )))
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ліля
Re: Торти без випічки
« Reply #34 : 16 Липень 2012, 22:46:09 »
Цитувати
Ліля 1981  Дякую за рецепт   вже зробила смакота ............................

На здоров"я! А фото? ;)

... хоча, якщо ти пишеш "смакота" то певне вже нема що фоткати! z5
 

Offline _Татьянка_

  • Я сама ЩАСЛИВА МАМА
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2646
  • Поблагодарили: 157 раз
  • Репутація: +344/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: 9 років, 8 місяців
  • Ваше справжнє ім’я: Таня
Re: Торти без випічки
« Reply #35 : 16 Липень 2012, 23:00:13 »
Теж зроблю з часом. Ліля дякую за рецептик тобі +
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Іренa1982

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 158
  • Репутація: +15/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Ігорчик
  • Ваше справжнє ім’я: Ірена
Re: Торти без випічки
« Reply #36 : 19 Липень 2012, 09:35:56 »
Цитувати
... хоча, якщо ти пишеш "смакота" то певне вже нема що фоткати!


Ліля 1981  фотки чомусь не можу завантажити  d104  і читала як дівчата завантажують, а мені не завантажується .... :8 :8 :8

А  тортик дійсно те, що потрібно без випічки  ( особливо коли гості прийдуть і потрібно  швидко d41 d41 d41 d41 d41)  чудовий тортик   ДЯКУЮ. z4 z4 z4 z4 z4
 


Offline Совушка

  • Новенька
  • *
  • Повідомлень: 0
  • Поблагодарили: 8 раз
  • Репутація: +2/-0
  • До мене - на ТИ! )))
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ліля
Re: Торти без випічки
« Reply #37 : 19 Липень 2012, 11:32:34 »
Цитувати
Ліля 1981  фотки чомусь не можу завантажити    і читала як дівчата завантажують, а мені не завантажується ....

Іренa1982 Ти читала тут Для того щоб побачити посилання: Register or Login] і пробувала?
 

Offline Іренa1982

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 158
  • Репутація: +15/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Ігорчик
  • Ваше справжнє ім’я: Ірена
Re: Торти без випічки
« Reply #38 : 19 Липень 2012, 12:25:18 »
Цитувати
Іренa1982 Ти читала тут Для того щоб побачити посилання: Register or Login] і пробувала?

Так читала чомусь неполучається ( d100 d100 d100 може,ще попрацювати потрібно, щоб вийшло вставити фото :8 :8 :8 :8 :8 )   добре, що цитувати виходить... d41
 

Offline horo6aya

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3814
  • Поблагодарили: 7 раз
  • Репутація: +1026/-0
    • Жіночий онлайн-журнал Bestiya.Net
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Катруся
  • Ваше справжнє ім’я: Валентинка
Re: Торти без випічки
« Reply #39 : 30 Серпень 2012, 09:56:03 »
Тортик з печива "Холодна собака"

Рецепт з німецької кухні, тортик, який не потрібно пекти. Називається "Kalter Hund", що в перекладі - "Холодна собака" (не знаю чому :)).

Нам знадобиться:
масло - 250 г; яйце куряче - 3 шт; цукор - 6 ст. л.; какао-порошок - 40 г; кава розчинна (готовий) - 1 стак.; печиво - 350 г.


Приготування:
Масло розтопити до рідкого стану, але не перегрівати. Краще трохи остудити, а то воно не змішається з іншими інгредієнтами. Яйця, цукор, какао і каву гарненько перемішати. Потім все перемішати з маслом до однорідної шоколадної маси. Форму для хліба вистелити пергаментним папером або алюмінієвою фольгою, але намагайтеся робити поменше зморшок. Нижній шар - печиво, потім шарами: шоколадна маса, печиво і т. д. Верхній шар - шоколадна маса. Зверху можна посипати меленими горіхами, кокосовою стружкою або какао. І в холодильник на 2 години. З форми витягнути, папір видалити, порізати на шматочки приблизно 1-1,5 см. товщиною і насолоджуватися!
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Markiza

  • Новенька Мамка
  • **
  • Повідомлень: 17
  • Репутація: +1/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Мартин 1 і 4 міс
  • Ваше справжнє ім’я: Катя
Re: Торти без випічки
« Reply #40 : 14 Листопад 2012, 08:47:24 »
Круто,і гратися довго не потрібно.. z4
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline MILA1710

  • Новенька Мамка
  • **
  • Повідомлень: 15
  • Репутація: +5/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Вікуся,4 рочки
  • Ваше справжнє ім’я: Людмила
Re: Торти без випічки
« Reply #41 : 24 Січень 2013, 10:01:33 »
Тортик з печива

Інгредієнти:
Для коржа:
- 400 г печива на топленому молоці
- 130 г масла вершкового

Для крему:
- 300 г молочка (якщо сир сухий може піти більше)
- 500 г сиру
- 15-20 г желатину
- 1 ст. цукрового піску
- Ванілін або ванільний цукор
- 50 г шоколаду
- Жменя мигдалевих горіхів (можна без них)
- 700 г-1 кг персиків

Приготування:
1. Масло розтопити.

2. Печиво розкришити в дрібну крихту.

3. Змішати розтоплене масло і крихту, дати трохи охолонути. викласти суміш на дно форми (якщо форма не роз'ємна краще підкласти плівку, щоб зручно було діставати торт), утрамбувати, і поставити в холодильник на 1 - 2 години, щоб корж застиг.

4. Желатин залити холодною водою для набухання. Горішки обдати окропом, очистити, змолоти в борошно.

5. Сир, молоко, цукор, ваніль, мигдалеве борошно все пюріровать в блендері. Маса повинна вийти гладкою і ніжною.

6. Персики миємо, ріжемо кубиками або як вам подобається). Дістаємо наш корж, укладаємо зверху шар персиків.

7. Набряклий желатин розчинити (не кип'ятити), дати трохи охолонути і влити в приготований крем, безперервно збиваючи вінчиком.
Шоколад натерти на крупній тертці, всипати в крем, перемішати.

8. Заливаємо кремом корж з персиками, розрівнюємо і ставимо на пів години в холод, щоб крем трохи схопився. Зверху прикрашаємо персиками, що залишилися, можна злегка їх залити желе, можна зробити повністю желейний прошарок. Загалом, повний політ фантазій. Ставимо знову в холодильник вже до повного застигання.

9. Чекаємо. Нарешті наш тортик застиг, дістаємо з форми і кличемо всіх пити чай і знаходити вічну молодість)).

Приємного вам апетиту!
 

Offline Galjusuk

  • Новенька Мамка
  • **
  • Повідомлень: 17
  • Поблагодарили: 76 раз
  • Репутація: +37/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: галя
Re: Торти без випічки
« Reply #42 : 27 Січень 2013, 20:13:49 »
Цікаві рецепти!!! Треба щось обовязково спробувати зробити!!!
 

Offline Ludmilka-Milka

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3478
  • Поблагодарили: 217 раз
  • Репутація: +481/-0
  • Всё будет ХОРОШО! Я узнавала...
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Софійка, Тарасик
  • Ваше справжнє ім’я: Людмила
Re: Торти без випічки
« Reply #43 : 10 Вересень 2013, 08:21:29 »
Сирний торт

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Оригінальний рецепт: 0,5л банку сиру пропустити через м’ясорубку.
3 ст.л. (пачечку 25г) желатину харчового залити 100г кип’яченої води, щоб набух. Коли розведете желатин, добавити 100г гарячого молока. До сиру потерти 1 лимон, додати 100г розмягченого масла і розпарені родзинки. Добре вимішати – і в холодильник.
Як застигне, зверху вилити вишневу або малинову галаретку, прикрасити кружальцями банана, і – в холодильник.

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Мої відступи: замість  банки сиру брала 3 пачки сиру «Молокія» 10%го, галаретки було 2 пачки лимонної, з фруктів – персики, виноград киш-миш, банан.
Найкраще виглядає в прозорій посудині.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Ремонт дитячих візочків! Аргонна зварка алюмінію
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
узгоджено з адміністратором
 

Offline Olesya 1

  • Свідома Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 431
  • Поблагодарили: 6 раз
  • Репутація: +40/-0
  • Тaк хочeтся побыть хрупкой и бeззaщитной жeнщиной!
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: -
Re: Торти без випічки
« Reply #44 : 10 Вересень 2013, 08:31:30 »
Вам + за таку ранкову смачну ідею!!!
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Lenko

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1425
  • Поблагодарили: 88 раз
  • Репутація: +252/-1
  • http://nosova-lena.blogspot.com
    • world of creativity
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Арсен 1,2 рочка
  • Ваше справжнє ім’я: Лєна
Re: Торти без випічки
« Reply #45 : 11 Вересень 2013, 13:30:57 »
гарний тортик )
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline листочок

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 150
  • Поблагодарили: 45 раз
  • Репутація: +19/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: світлана
Re: Торти без випічки
« Reply #46 : 08 Травень 2014, 16:20:23 »
Це дуже ніжний, приємний на смак пляцок. А головне – готується швидко, випікання взагалі не потребує, але в результаті це не дуже то й помітно. Інгредієнти подано з розрахунку на велику форму розміром 24 на 34 см, але насправді можна брати і меншу – тоді пляцок вийде вищим.
Інгредієнти
3 скл. молока
3 ст.л. з гіркою борошна
3 ст.л. з гіркою крохмалю
3 жовтки
3 ч.л. ванільного цукру
1,5 скл. цукру
2 скл. кокосової стружки
250 г масла
400-450 г крекерів, бажано квадратних
Приготування
Жовтки, борошно та крохмаль змішайте з половиною склянки молока, щоб не було комочків. Решту молока доведіть до кипіння з цукром і ванільним цукром. Я не ризикнула просто так влити жовтки в гаряче молоко, тому трохи гарячої суміші додала до суміші з жовтками, щоб різниця температур була менша. Тоді вже теплу жовткову суміш додайте до гарячого молока і варіть на малому вогні, безперестанно помішуючи цей крем до загустіння. Як загусне, то вийде такий собі пудинг – зніміть його з плити, накрийте фольгою та вистудіть до кімнатної температури. Масло попередньо дістаньте з холодильника, бо для приготування крему воно має бути кімнатної температури. Спочатку збийте міксером масло, тоді по ложці,  продовжуючи збивати, додайте пудинг. До крему додайте 1,5 скл. кокосової стружки та перемішайте. Сам крем поділіть на 3 частини (якщо форма близька до розміру 24 на 34 см).  Якщо форма для пляцка буде меншою, то шарів буде більше. Форму викладіть папером для випічки (хоч це і не обов’язково, зате зручно), викладіть шар крекерів, тоді першу частину крему, тоді другий шар крекерів, другу частину крему, знов крекери і зверху – третій шар крему, розрівняйте. Півсклянки кокосової стружки трошки просушіть на сухій пательні і посипте зверху. Пляцок поставте в холодильник і залиште настоятися – хоча б на ніч, щоб крекери розмокли.
Пляцок РАФАЄЛЛО.     смачного.
 

Offline Антося

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 228
  • Поблагодарили: 8 раз
  • Репутація: +55/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Злата
  • Ваше справжнє ім’я: Тоня
Re: Торти без випічки
« Reply #47 : 08 Травень 2014, 16:33:25 »
в мене теж э кiлька рецептикiв тортiв без випiкання,треба пошукати i подiлитись з вами d26
 

Offline Антося

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 228
  • Поблагодарили: 8 раз
  • Репутація: +55/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Злата
  • Ваше справжнє ім’я: Тоня
Re: Торти без випічки
« Reply #48 : 10 Травень 2014, 00:04:14 »
ось цей багато разів робила,дуууже сподобався  :love
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Катя мамуся

  • Організатор СП!
  • Свідома Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 385
  • Поблагодарили: 33 раз
  • Репутація: +71/-1
  • 0967321213 0665497400
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Сергійко
  • Ваше справжнє ім’я: Катерина
Re: Торти без випічки
« Reply #49 : 18 Липень 2014, 11:10:14 »
Вишневый торт (без выпечки)
Ингредиенты:

150 г бисквитного печенья
125 г сливочного масла
300 г творожного сыра
150 г натурального йогурта
100 г сливок (11%)
2 cт.л. лимонного сока
1 п. желатина (10 г)
50 г сахара (кому не сладко, можно и 100:)
ванилин
вишневое желе
свежая вишня.

Приготовление:

Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. сливочное масло растопить и соединить с крошкой.
Дно разъемной формы (диам. 26 см) выстлать бумагой для выпечки, выложить масляную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями. поместить в холодильник на 30-40 минут.
желатин замочить в 100 г сливок, дать набухнуть. через 20-30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. не кипятить! оставить остывать.
Творожный сыр смешать с йогуртом, сахаром, лимонным соком и ванилином. добавить в крем разбухший желатин, хорошенько перемешать.
Выложить крем на корж, разровнять и поставить на 2 часа в холод, чтобы крем застыл.
Половинки вишен выложить на торт, залить теплым желе. я взяла готовое желе из пакетика, но можно приготовить и самим.
Готовый торт убрать в холодильник до полного застывания.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Катя мамуся

  • Організатор СП!
  • Свідома Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 385
  • Поблагодарили: 33 раз
  • Репутація: +71/-1
  • 0967321213 0665497400
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Сергійко
  • Ваше справжнє ім’я: Катерина
Re: Торти без випічки
« Reply #50 : 18 Липень 2014, 11:14:29 »
Шоколадно-банановый торт без выпечки !

Ингредиенты:

200 гр печенья
50 гр сливочного масла
400 гр сметаны
1/2 стакана молока
4 ст. л. сахарного песка
3 ст. л. с горкой какао-порошка ( у меня был Nesquik, поэтому торт получился не такой "шоколадный" )
1 упаковка желатина (10 гр)
2 банана

Приготовление:

Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.
В разъемную форму выстелить пергамент для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. ( я выложила в силиконовую форму без пергамента)

Желатин залить 4 ст. л. воды комнатной температуры на 15 минут. Сметану смешать с 2 ст. л. сахара.

Варим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст. л. сахара, какао и молоко. Ставим эту смесь на очень слабый огонь и варим постоянно помешивая, 2-3 минуты.

Чуть остывший шоколад смешиваем со сметаной.
Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, НЕ КИПЯТИТЬ! Добавить желатин к сметане-шоколаду и хорошо перемешать.

Бананы порезать вдоль и поперек (каждый на 4 части разделяется) и уложить на застывший корж.
Вылить сверху крем. Поставить торт в холодильник часов на 5 (лучше на ночь).

Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус (у меня была сахарная кондитерская посыпка в виде цветочков).

Для того, чтобы вынуть торт из силиконовой формы - ставим форму с тортом в горячую воду на несколько секунд, и торт выходит легко!
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]