Автор Тема: Оладки. Налисники. Млинці.  (Прочитано 19377 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline Мамася

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1262
  • Поблагодарили: 179 раз
  • Репутація: +448/-3
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Максимчик 26.04.2011
  • Ваше справжнє ім’я: Альона
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #68 : 19 Червень 2012, 15:49:18 »
І я пробувала з тушеними яблучками. Така смакота получилась  z4
[/url]
 

Offline мамуся Анастасійки

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2012
  • Поблагодарили: 452 раз
  • Репутація: +406/-3
    • Награды
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #69 : 28 Серпень 2012, 22:48:42 »
Манно-вівсяні блінчики (без муки)

Приготувала їх сьогодні і вийшли вони просто супер, спробуйте.
Отже нам потрібно:
1 стакан вівсяних пластівців, 1 стакан манки, 3 яйця, 500 мл.кефіру, 2 ст.л.цукру (я давала 3,5), 1/2 ч.л.солі, 1/2 ч.л.соди, 3 ст.л.олії.

Пластівці і манку змішати, залити кефіром, перемішати і лишити на 2 години. Потім збити яйця, додаємо в массу, додаємо сіль, соду, цукор, виливаємо олію, перемішуємо, тісто получається не дуже густим (хоч в мене вийшла маса густа)  і жаримо на розігрітій сковороді.





 

Offline jet

  • DON'T PANIC!
  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 7273
  • Поблагодарили: 62 раз
  • Репутація: +362/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #70 : 29 Серпень 2012, 06:55:55 »
я так розумію, раз на 2 години, то пластівці треба брати звичайні, а не оці ніжні.
Кльовий рецепт, +
 


Offline мама Лерочки

  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 7287
  • Поблагодарили: 65 раз
  • Репутація: +477/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Лерочка ,Дашулька
  • Ваше справжнє ім’я: наташа
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #71 : 29 Серпень 2012, 11:50:18 »
Ірчик з Франківська а про який ти рецепт пишеш,а то я такого тут не знайшла d104
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline horo6aya

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3814
  • Поблагодарили: 7 раз
  • Репутація: +1026/-0
    • Жіночий онлайн-журнал Bestiya.Net
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Катруся
  • Ваше справжнє ім’я: Валентинка
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #72 : 04 Вересень 2012, 00:03:21 »
готувала на днях Для того щоб побачити посилання: Register or Login] - дуже смачні!

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Adelita

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3732
  • Поблагодарили: 49 раз
  • Репутація: +226/-0
  • Тримаю на ручках свій скарб)
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Денис
  • Ваше справжнє ім’я: Наталія
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #73 : 05 Вересень 2012, 13:44:22 »
Дріжджові оладки за рецептом Оксани sanja. Тісто в мене не дуже сильно виросло. Робила на сухому молоці. Так як інакшого немаю. В рецепті не написано давати цукру d104, я також не давала... і пожаліла що не дала. А взагальному получились смачні оладики з медом.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline sanja

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3394
  • Поблагодарили: 5 раз
  • Репутація: +646/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: оксана
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #74 : 05 Вересень 2012, 13:46:43 »
який метелик)))))
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline happy mom

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1039
  • Поблагодарили: 3 раз
  • Репутація: +170/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Оля
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #75 : 05 Вересень 2012, 14:13:33 »
Оладки

Я роблю оладки за таким рецептом:
1 скл.кефіру, 1 яйце, 2 ст.л.розтопленого масла, 1 ч.л.ваніліна, 1 скл.борошна, 2 ст.л.цукру, 1/4 ч.л.солі, 1/4 ч.л.соди, 1 ч.л.розпушувача

Змішати кефір з яйцем, маслом,цукром і ваніліном.Окремо просіяти борошно з сіллю, содою і розпушувачем.Вилити рідку суміш в борошняну і злегка перемішати.Не вимішувати до однорідної маси!! Тісто буде виглядати комкувато.Залишити постояти на 15-20 хв.Розігріти сковороду і злегка змастити маслом (олією).Тісто ложкою викладати на сковороду і смажити до золотистого кольору з обох сторін.Подавати з медом, сметанкою чи варенням.

Дуже смачні оладки,мій чоловік їх обожнює!!!  z4
 

Offline Galka11

  • Танцюй так, ніби на тебе ніхто не дивиться. Співай так, ніби тебе ніхто не чує. Люби так, ніби тебе ніколи не зраджували, і живи так, ніби земля - ​​це рай. Марк Твен
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1963
  • Поблагодарили: 307 раз
  • Репутація: +437/-1
  • До мене на ТИ
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Галина
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #76 : 07 Вересень 2012, 14:42:35 »
Німецькі блінчики

Вчора пекла німецькі блінчики, вийшли дуже смачні. І швидко готуються, не треба стояти біля плити і пекти. Всім сподобалося, буду готувати ще.

Інгредієнти:
Молоко - 1 стакан, Яйця - 6 шт, Борошно - 1 стакан, Сіль - 1/2 чайної ложки, Ваніль - 1 чайна ложка, Апельсинова цедра - 1 чайна ложка, Розтоплене вершкове масло - 1/4 склянки, Начинка на ваш смак (варення, джем, ягоди ...)

Приготування:
Змішайте у блендері всі інгредієнти, крім масла.
Потім додайте масло і знову перемішайте все.
Змастіть форму для мафінів (24 шт) і наповніть її тістом. Я клала по 2 ст л тіста в кожну форму.
Запікайте млинці близько 15 хвилин при 200º С.
Подавайте з будь-якою начинкою на ваш смак.
 
В процесі випікання блінчики "надуваються" як кульки. Я пекла десь 25 хв, щоб добре пропеклися і не сіли. Також залишила в духовці для охолодження і вже потім виймала з форм.


Фото не моє, в мене вийшли не такі акуратні  d100, але дуже смачні.  :)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Дитина, яка терпить менше образ, виростає людиною, яка більше усвідомлює свою гідність.
 

Offline Ірчик з Франківська

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3952
  • Поблагодарили: 34 раз
  • Репутація: +459/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Валерія, 10 років, Денис 7 роки
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #77 : 07 Вересень 2012, 17:31:58 »
Цитувати
Ірчик з Франківська а про який ти рецепт пишеш,а то я такого тут не знайшла

Налисники на кефірі

2 яйця, 500 мл кислого молока (кефір + молоко), 1 ч.л соди, 200 грам творога, 300 грам муки, сіль цукор на вибір.

Начинка різна: гриби, творог з кропом, солодка.

Яйця змішуємо з творогом. Додаємо половину кислого молока, потім сіль чи цукор на вибір. Засипаємо муку. В молоко, яке залишилося, висипаємо соду, добре перемішуємо і виливаємо в основне тісто. Тісто повинно бути густим як сметана.
Наливаємо млинець, коли він підрумяниться на його половинку викладаємо начинку, і згинаємо навпіл. Жаримо з іншої сторони.


Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline лесик-лисик

  • Я хочу бути класною мамою для своїх діток
  • Новенька
  • *
  • Повідомлень: 9
  • Репутація: +0/-0
  • я дуже щаслива мама
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Катюша і Юлічка
  • Ваше справжнє ім’я: олеся
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #78 : 13 Жовтень 2012, 21:32:55 »
І я собі в завтра теж зроблю такі самі і кефірчик є, Дякую за рецептик. ;) ;) ;)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Galka11

  • Танцюй так, ніби на тебе ніхто не дивиться. Співай так, ніби тебе ніхто не чує. Люби так, ніби тебе ніколи не зраджували, і живи так, ніби земля - ​​це рай. Марк Твен
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1963
  • Поблагодарили: 307 раз
  • Репутація: +437/-1
  • До мене на ТИ
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Галина
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #79 : 15 Жовтень 2012, 11:11:27 »
Дівчатка поясніть мені, бо я щось не дуже розумію
Цитувати
коли він підрумяниться на його половинку викладаємо начинку, і згинаємо навпіл. Жаримо з іншої сторони.
тобто коли він підрумяниться то ми його обертаємо на іншу сторону і вже на підрумянену сторону викладаємо начинку а потім складаємо пополам, чи начинку накладаємо на непідрумянену сторону, тобто на сире тісто? Дякую
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Дитина, яка терпить менше образ, виростає людиною, яка більше усвідомлює свою гідність.
 

Offline Мамася

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1262
  • Поблагодарили: 179 раз
  • Репутація: +448/-3
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Максимчик 26.04.2011
  • Ваше справжнє ім’я: Альона
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #80 : 15 Жовтень 2012, 20:40:31 »
Начинку на сире тісто, тоді складаємо, пару секунд чекаємо і розвертаємо на другу сторону  :)
[/url]
 

Offline Galka11

  • Танцюй так, ніби на тебе ніхто не дивиться. Співай так, ніби тебе ніхто не чує. Люби так, ніби тебе ніколи не зраджували, і живи так, ніби земля - ​​це рай. Марк Твен
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1963
  • Поблагодарили: 307 раз
  • Репутація: +437/-1
  • До мене на ТИ
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Галина
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #81 : 15 Жовтень 2012, 22:44:11 »
Цитувати
Начинку на сире тісто, тоді складаємо, пару секунд чекаємо і розвертаємо на другу сторону
Дякую  :) :) :)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Дитина, яка терпить менше образ, виростає людиною, яка більше усвідомлює свою гідність.
 

Offline Pozutuvchuk

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1210
  • Поблагодарили: 77 раз
  • Репутація: +250/-0
  • До мене на "Ти"
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Василинка 14.01.2010р Яночка 16.01.2014р
  • Ваше справжнє ім’я: Мар’яна
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #82 : 09 Листопад 2012, 12:31:05 »
маю дуже гариний рецептик налиснечків

Налисники

Для тіста:
2яйця
100гм.майонезу
1ч.л.крохмалю
1ч.л.муки
сіль перець за смаком(збиваєм віничком)
Начинка
2плавлені сирка
2яйця варені
1гол.часнику
( це потерти на буряковій терці і змішати з
1.5ст.л.майонезу)
це на маленьку одну порцію можна і збільшити інгрідієнти і буде більше
Смачного!!! :) :) :)

додаю фото z4

Быть мамой – не просто работа, Быть мамой – не просто мечта… Стать самой родной для кого-то Доверил мне Бог неспроста…

0665446308
 

Offline Markiza

  • Новенька Мамка
  • **
  • Повідомлень: 17
  • Репутація: +1/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Мартин 1 і 4 міс
  • Ваше справжнє ім’я: Катя
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #83 : 14 Листопад 2012, 08:50:23 »
Я вже зголодніла... :)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Olinka

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 122
  • Репутація: +38/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анастасія
  • Ваше справжнє ім’я: Ольга
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #84 : 16 Січень 2013, 14:10:34 »
А я оладіки готую ось по такому рецепту, вони такі пухкенькі завжди і їдуть на ура.

Оладіки дріжджові

Склад: 2,5-3скл. муки (просіяти), 1,5скл. теплого молока, 0,5скл. теплої води, 1ст.л цукру, 0,5ч.л. порошку до печива, 0,5ч.л. сухих швидкорозчинних дріжджів

Приготування:
Замісити тісто до однорідної маси, має бути як густа сметана. Залишити на 15-20хв,для бродіння і можна пекти на добре розігрітій сковороді з олією. Їсти з джемом, медом або згущенкою. Смачного!

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]