Автор Тема: Несолодка випічка  (Прочитано 70433 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline bvlgari

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1879
  • Поблагодарили: 4 раз
  • Репутація: +147/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Олександр-7 років.Анастасії-5років
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Несолодка випічка
« Reply #34 : 22 Жовтень 2010, 22:12:41 »
Віктусічка,молодчинка,виглядає дуже смачно +1. z4 Іду їсти свої пиріжки.
Я коли маю бажання нароблюю багато чебуречків і закидаю в морозильну камеру,вони мені тоді ще смачніші.
 

Offline віктуся

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1901
  • Поблагодарили: 8 раз
  • Репутація: +246/-0
  • Нахожусь в прекрасном возрасте:и хочу и знаю как
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: іллюша солодкий кокось мамусин
  • Ваше справжнє ім’я: віктуся
Re: Несолодка випічка
« Reply #35 : 22 Жовтень 2010, 23:20:09 »
Доречі ідея-треба теж наробити і заморозити..... z4
 

Offline віктуся

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1901
  • Поблагодарили: 8 раз
  • Репутація: +246/-0
  • Нахожусь в прекрасном возрасте:и хочу и знаю как
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: іллюша солодкий кокось мамусин
  • Ваше справжнє ім’я: віктуся
Re: Несолодка випічка
« Reply #36 : 22 Жовтень 2010, 23:21:27 »
Ксюшик-запрошую на вечерю.. :).Приходь.. d2.нагодуємо чебуреками.....   d26
 


Offline Cinderella

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1066
  • Поблагодарили: 5 раз
  • Репутація: +54/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Стасік
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Несолодка випічка
« Reply #37 : 23 Жовтень 2010, 02:29:35 »
Віктуся, ням-ням, і як тепер заснути d29? Напевно завтра і я займусь цим кулінарним витвором. Ото чоловік буде раденький, скаже хоч шось корисне від того форуму, а то каже що я лиш дурно займаю йому ноутбук d30 d30 d30 d30 d30. А ти молодець d77 d77 d77, дійсно так оперативно
 

Offline віктуся

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1901
  • Поблагодарили: 8 раз
  • Репутація: +246/-0
  • Нахожусь в прекрасном возрасте:и хочу и знаю как
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: іллюша солодкий кокось мамусин
  • Ваше справжнє ім’я: віктуся
Re: Несолодка випічка
« Reply #38 : 23 Жовтень 2010, 08:46:13 »
та я така що в довгий ящик не люблю відкладати....тому і отак....відразу вирішила приготувати... :8
 

Offline midsummer

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1165
  • Поблагодарили: 36 раз
  • Репутація: +106/-0
    • Награды
Re: Несолодка випічка
« Reply #39 : 23 Жовтень 2010, 09:58:38 »
Все ви мене заразили. Сьогодні і у мене на вечерю чебуреки d142.
 

Offline Ірена

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1286
  • Поблагодарили: 2 раз
  • Репутація: +15/-0
    • Награды
Re: Несолодка випічка
« Reply #40 : 25 Жовтень 2010, 09:43:29 »
Краще б я сюди "не заглядала". Теж собі знайшла роботу. ;)
Так усе смачно виглядає!!!!  z4  z4  z4
 

Offline jet

  • DON'T PANIC!
  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 7273
  • Поблагодарили: 63 раз
  • Репутація: +362/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Несолодка випічка
« Reply #41 : 25 Жовтень 2010, 10:10:46 »
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Давно хотіла цю темку відкрити,бо також полюбляю чебуреки,переробила вже безліч рецептів,але 2 з них найбільше сподобались,:

Рецепт №1
100 г масла
1ст крутого кипятку
мука
 В серединку до фаршу кладу невеликий кусочок масла.

Рецепт №2
3ст муки
3ст л олії
3ст л горілки
сіль
1 ч.л цукру
1,5 стак. кипятку

Муку просіяти зробити по серединці дирку в яку влити масло,горілку,кипяток,сіль,цукор.Замісити тісто і залишити на 30 хв.
Виходить 25-30штук. СМАЧНОГО!
а на це все скільки приблизно фаршу треба?
 

Offline віктуся

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1901
  • Поблагодарили: 8 раз
  • Репутація: +246/-0
  • Нахожусь в прекрасном возрасте:и хочу и знаю как
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: іллюша солодкий кокось мамусин
  • Ваше справжнє ім’я: віктуся
Re: Несолодка випічка
« Reply #42 : 25 Жовтень 2010, 10:14:47 »
Іруся-я брала на таку порцію пів кг фаршу-але навіть було забагато-я вже так їх густно напихала...Дуцмаю грам 300 буде нормальго...А якщо хочеш щоб були такі добре начинені-то можна і 400 грам...
 

Offline jet

  • DON'T PANIC!
  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 7273
  • Поблагодарили: 63 раз
  • Репутація: +362/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Несолодка випічка
« Reply #43 : 25 Жовтень 2010, 10:44:03 »
дякую! машла колись відразу до чебуреків (знаєте чому, думаю, кожен день бачила як їх готують у місті). але якось бабуся мене пригостила - і я вже не мога ними наїстися, такі смачнющі були!
 

Offline midsummer

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1165
  • Поблагодарили: 36 раз
  • Репутація: +106/-0
    • Награды
Re: Несолодка випічка
« Reply #44 : 25 Жовтень 2010, 12:06:54 »
У мене сьогодні другий тур, фарш залишився. Така смакота получилась, пальчики оближеш. Чоловік був у захваті, та і я теж, ще в жодній колибі таких смачних не пробувала. d141
 

Offline Cinderella

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1066
  • Поблагодарили: 5 раз
  • Репутація: +54/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Стасік
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Несолодка випічка
« Reply #45 : 25 Жовтень 2010, 17:03:47 »
Лєна, а по якому рецепту ти готовила?
 

Offline bvlgari

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1879
  • Поблагодарили: 4 раз
  • Репутація: +147/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Олександр-7 років.Анастасії-5років
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Несолодка випічка
« Reply #46 : 25 Жовтень 2010, 20:03:35 »
Тісто для пиріжків

Побалую Ваші оченятка смачненьким.Хочу запропонувати Вам смачнюще тісто для пиріжків начинку можна брати найрізноманітнішу.Особисто я робила з м"яском,горохом( z4),капустою,картоплею.

0,5л теплої води
50г дріжджів
2ст.л. цукру
Заколотити і залиши на 10 хвилин.
5 ст.л. олії
1ст.л. майонезу
1ч.л. соди
муки,скільки візьме тісто
 Величезний плюс цього тіста,що після заміски непотрібно чекати поки підійде тісто,а можна відразу приступати до жарки.Порція:40шт

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline tanuxa

  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 7986
  • Поблагодарили: 7 раз
  • Репутація: +274/-3
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Таня
Re: Несолодка випічка
« Reply #47 : 25 Жовтень 2010, 20:14:00 »
Іра, а яке за рідке тісто має бути?

 

Offline Nepodarunok

  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 6748
  • Поблагодарили: 25 раз
  • Репутація: +477/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Роберт 5.5 років
  • Ваше справжнє ім’я: Алла
Re: Несолодка випічка
« Reply #48 : 25 Жовтень 2010, 20:22:12 »
Вау, хочу пиріжків d24 d24 d24 Як дожити до ранку? d111
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Мій блог Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Он держал меня за талию, а я его за идиота. Мы сидели и болтали, он о любви, а я ногой...
 

Offline Руся

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1046
  • Поблагодарили: 109 раз
  • Репутація: +108/-1
  • Я - ЩАСЛИВА ... Поділюся хорошим настроєм...
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Людмила
Re: Несолодка випічка
« Reply #49 : 25 Жовтень 2010, 20:26:48 »
І мене цікавить яке тісто за консистенцією має бути. І на якому вогні смажити, і чи багато має бути олії? А на вигляд дуууже смачно, - завтра обов"язково спробую!!!!!  d41
 

Offline admin

  • Адміністратор
  • Досвідчена Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 4022
  • Поблагодарили: 18 раз
  • Репутація: +1/-0
    • Награды
Re: Несолодка випічка
« Reply #50 : 25 Жовтень 2010, 20:40:45 »
От роздразнили! Хочу вже...  d24 може то зробити смакотульку таку d26