Автор Тема: Сковорода гриль-газ. Скарбничка рецептів!  (Прочитано 3455 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline Galka11Автор темы

  • Танцюй так, ніби на тебе ніхто не дивиться. Співай так, ніби тебе ніхто не чує. Люби так, ніби тебе ніколи не зраджували, і живи так, ніби земля - ​​це рай. Марк Твен
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1966
  • Поблагодарили: 325 раз
  • Репутація: +438/-1
  • До мене на ТИ
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Галина
Дівчата, пропоную у темці виставляти ваші рецепти  ;) ;) ;)

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Дитина, яка терпить менше образ, виростає людиною, яка більше усвідомлює свою гідність.
 

Offline Galka11Автор темы

  • Танцюй так, ніби на тебе ніхто не дивиться. Співай так, ніби тебе ніхто не чує. Люби так, ніби тебе ніколи не зраджували, і живи так, ніби земля - ​​це рай. Марк Твен
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1966
  • Поблагодарили: 325 раз
  • Репутація: +438/-1
  • До мене на ТИ
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Галина
Буду перша, поділюся кількома рецептами.

Котлети

Беремо мясний фарш, солимо, перчисо, додаємо спеції, часник і цибульку через часникодавку. Все гарно перемішуємо та трошки відбиваємо. Формуємо котлетки та обкачуємо їх у сухарях. Жаримо на гриль газі 40 хв, перших 30 хв кришку не відкриваю. Далі обертаю котлетки і ще жарю 5-10 хв. Получаються дуже смачнезні, як жарені!

Стейк

Мясо ріжемо товщиною біля 3 см. Натираємо сіллю та перцем і ставимо у холодильник на півгодини, щоб мясо промаринувалося. Потім готуємо у гриль газі біля 30 хв, один раз перевератючи. Виходить не зовсім класичний стейк, але теж дуже смачно.

Шашлик

Мясо ріжу на порційні шматки та мариную ніч у домашньому квасному молоці  :) Не люблю маринад із майонезом, тай і не дуже це корисно. Перепробувала різні інші маринади, найбільше припало до душі квасне молоко, або можна кефір. Потім мясо вибираю з маринаду, солю, перчу і на гриль газ. Перших 30 хв кришки не відкриваю, потім мясо перевертаю і ще на 10 хв під кришку. Нам з чоловіком подобається  :)

Риба

Короп ріжу порційними кусками, натираю сіллю з перцем і на 30-60хв в холодильник, щоб промаринувалося. Потім на гриль газ. По часу готування сказати не можу, оскільки залежить від кусків коропа.

Картопелька

Картоплю ріжу кружельцями завтовшки бесь біля 0,5 см. Витираю паперовим рушничком, щоб була сухенька. Солю, перчу, можна ще додати улюблені спеції і викладаю одним шаром на решітку. Можна ще збризнути олією. Запікати 30 хв. Я олією не додаю, коли спечеться то даю трошки масла. Доця дуже так любить, каже , що то печенько  z5

Яблучка

Гарні соковиті яблучка миємо, витираємо і на сковорідку  z5 По часу теж треба самим орієнтуватися, бо залежить від величини яблука. Але печуться значно швидше як у духовці. Дуже зручно, бо доця їх обожнює, а через 1-2 яблука цілу духовку впадло включати  d100
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Дитина, яка терпить менше образ, виростає людиною, яка більше усвідомлює свою гідність.
 

Offline ЛюдаВ

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1637
  • Поблагодарили: 135 раз
  • Репутація: +476/-0
  • Life Is Beautiful
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: синочок
  • Ваше справжнє ім’я: Люда
Тепер і я відпишусь.
 


Offline barambosya

  • Життя прекрасне і я цьому підтвердження!!!
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2235
  • Поблагодарили: 27 раз
  • Репутація: +174/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Син Владислав
  • Ваше справжнє ім’я: Світлана
 d100 d100 ой а я вперше таку сковороду побачила d100  d100 d10
де ви таке купили?
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline ЛюдаВ

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1637
  • Поблагодарили: 135 раз
  • Репутація: +476/-0
  • Life Is Beautiful
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: синочок
  • Ваше справжнє ім’я: Люда
Рибу короп також мариную:сіль, перець, цибуля, лавровий листок.
 

Offline Lyudik

  • Новенька Мамка
  • **
  • Повідомлень: 22
  • Поблагодарили: 2 раз
  • Репутація: +4/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Андрій,Юра
  • Ваше справжнє ім’я: Люда
Іду в гості. Ням Ням d41
 

Offline Galka11Автор темы

  • Танцюй так, ніби на тебе ніхто не дивиться. Співай так, ніби тебе ніхто не чує. Люби так, ніби тебе ніколи не зраджували, і живи так, ніби земля - ​​це рай. Марк Твен
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1966
  • Поблагодарили: 325 раз
  • Репутація: +438/-1
  • До мене на ТИ
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Галина
Цитувати
ой а я вперше таку сковороду побачила ой  ой d10
де ви таке купили?
дивіться тут Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Дитина, яка терпить менше образ, виростає людиною, яка більше усвідомлює свою гідність.
 

Offline Uly@nk@ Mala

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2197
  • Поблагодарили: 9 раз
  • Репутація: +391/-1
  • ...все, що віддав, - твоє!
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Уляна
Ух-ти! Я якраз думала, чому в нас такої темки немає. А то сковорідка до мене вже вроді приїхала, а я її ще не знаю... Буду вчитись
Цитувати
Фото до жарки  Готова рибка
а рибу не треба перевертати? І вона на смак більш смажена чи більш печена? d30
І ще, то водички бажано лише до котлет доливати на дно? А стейки? ... Загалом питань в мене багато d100
 

Offline ЛюдаВ

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1637
  • Поблагодарили: 135 раз
  • Репутація: +476/-0
  • Life Is Beautiful
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: синочок
  • Ваше справжнє ім’я: Люда
Цитувати
а рибу не треба перевертати? І вона на смак більш смажена чи більш печена?

Є рецепти та поради на сайті виробника Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 
 

Offline вічка

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1830
  • Поблагодарили: 19 раз
  • Репутація: +124/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: святослав 8років. і яна 4роки
  • Ваше справжнє ім’я: віка
Галя а картопельку ти ск.печеш.я щось трохи сьогодні пересуила.
але все одно смачненька вийшла.
я тільки пробувала котлетки і рибку.то супер смачне получилось.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Galka11Автор темы

  • Танцюй так, ніби на тебе ніхто не дивиться. Співай так, ніби тебе ніхто не чує. Люби так, ніби тебе ніколи не зраджували, і живи так, ніби земля - ​​це рай. Марк Твен
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1966
  • Поблагодарили: 325 раз
  • Репутація: +438/-1
  • До мене на ТИ
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Галина
Цитувати
І ще, то водички бажано лише до котлет доливати на дно? А стейки? ... Загалом питань в мене багато
я все роблю без води, бо мені з водою виходить більше як парове, незнаю, може забагато води лию  :oox

Цитувати
Галя а картопельку ти ск.печеш.я щось трохи сьогодні пересуила.
бечу всередньому 30хв, але все ще залежить від сорту картоплі, бо якось пекла таку дуже тверду, то щось майже біля години, все тверда і тверда була.

Дівчата, ще хочу дати пораду, пробуйте експерементувати з силою полумя. Дома я печу на вогні трошки вище середнього, а от у мами печу майже на маленькому вогні, бо вище середнього то дуже у верх полумя йде.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Дитина, яка терпить менше образ, виростає людиною, яка більше усвідомлює свою гідність.
 

Offline ЛюдаВ

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1637
  • Поблагодарили: 135 раз
  • Репутація: +476/-0
  • Life Is Beautiful
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: синочок
  • Ваше справжнє ім’я: Люда
Цитувати
незнаю, може забагато води лию
мабуть таки забагато, бо я десь 2,5-2 стол.ложки під котлетки даю.

(кликните для показа/скрытия)
 

Offline Nepodarunok

  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 6748
  • Поблагодарили: 25 раз
  • Репутація: +477/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Роберт 5.5 років
  • Ваше справжнє ім’я: Алла
А як потім решітка відмивається? Не важко?
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Мій блог Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Он держал меня за талию, а я его за идиота. Мы сидели и болтали, он о любви, а я ногой...
 

Offline ЛюдаВ

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1637
  • Поблагодарили: 135 раз
  • Репутація: +476/-0
  • Life Is Beautiful
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: синочок
  • Ваше справжнє ім’я: Люда
Звітую робила скумбрію. 35-40 хвилин тримала на нижче середнього вогні. Обв"язати ниткою ще треба було, але то вже на наступний раз. Маринувала перед цим сіль, перець та мелений лавровий листок і чуть соком лимону полила.
 

Offline ЛюдаВ

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1637
  • Поблагодарили: 135 раз
  • Репутація: +476/-0
  • Life Is Beautiful
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: синочок
  • Ваше справжнє ім’я: Люда
Цитувати
А як потім решітка відмивається? Не важко?
Так відмочую і губкою легко все відходить. Решітка нержавійка.  
 

Offline Galka11Автор темы

  • Танцюй так, ніби на тебе ніхто не дивиться. Співай так, ніби тебе ніхто не чує. Люби так, ніби тебе ніколи не зраджували, і живи так, ніби земля - ​​це рай. Марк Твен
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1966
  • Поблагодарили: 325 раз
  • Репутація: +438/-1
  • До мене на ТИ
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Галина
Цитувати
А як потім решітка відмивається? Не важко?
Так відмочую і губкою легко все відходить. Решітка нержавійка. 
nf ] та її і дротиком можна потерти вразі чого  :)

вчора робила жарену картопельку. Картоплю порізала як на фрі і змастила топленим маслом, можна олієї. З пер
гаменту вирізала круг з диркою по серидині. Цей пергамент ставила на решітку а зверху картопельку. Запікала 30 хв. Потім вже готову солила та перчила. Пергамент не горить, і картопля не провалюється через решітку  ;)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Дитина, яка терпить менше образ, виростає людиною, яка більше усвідомлює свою гідність.
 

Offline Зiронька

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 550
  • Поблагодарили: 13 раз
  • Репутація: +175/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Софійка, Івасик
  • Ваше справжнє ім’я: Марійка
 d41 d41 d41 і у мене  вже  є  така сковорідочка     :bo
я сьогодні  запікала  скумбрію    d74 d54 d22  красота   чоловік  сказав  що  то  добре  але  мало d27