Автор Тема: Цікавинки на кухні  (Прочитано 8305 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline dzyana

  • Робота над собою - найважча робота, тому нею займаються не всі
  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 255
  • Поблагодарили: 2 раз
  • Репутація: +79/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Яремчик Остапчик
  • Ваше справжнє ім’я: Оля
Re: Цікавинки на кухні
« Reply #17 : 23 Грудень 2011, 10:01:50 »
і я хочу поділитися рецептиком

нам потрібно:
0.5 кг готового слойоного тіста
300 - 400 гр вареної ковбаси
вершкове масло,щоб зиастити протвінь

приступаємо до роботи
тісто трішки розморожуємота розтачуємо , розрізаємо на смужки шириною 2 см
ковбасу ріжемо тонкими скибочками, кружечки розрізаємо на половинки

півкружечки виставляємо на полоску тіста залишаючи один край вільним

згортаємо полоски з ковбасою у рулетики, трішки змочує водою місце шва і ретельно закріпляємо край тістяної полоски, щоб при запіканні край не розгортався
Нижній край тіста трішки загортаємо під низ трояндочки, формуючи "бутончик"

випікаємо в духовці при t 180-200 протягом 15 - 20 хв (дивитися поки не підрумяниться тісто
 
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline dzyana

  • Робота над собою - найважча робота, тому нею займаються не всі
  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 255
  • Поблагодарили: 2 раз
  • Репутація: +79/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Яремчик Остапчик
  • Ваше справжнє ім’я: Оля
Re: Цікавинки на кухні
« Reply #18 : 23 Грудень 2011, 10:05:21 »
написала дуже багато, але робиться все дуже швидко -по смаку нагадує сосіски в тісті!
приємного апетиту!!! :)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline horo6aya

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3814
  • Поблагодарили: 7 раз
  • Репутація: +1026/-0
    • Жіночий онлайн-журнал Bestiya.Net
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Катруся
  • Ваше справжнє ім’я: Валентинка
Re: Цікавинки на кухні
« Reply #19 : 23 Грудень 2011, 10:26:51 »
Картопляні "лапті" з грибочками

Коли я знайшла цей рецепт - очі засвітилися і відразу ж мене понесло на кухню. І нехай я довго вирізала "лапті" і півдня провозилися - така краса вийшла! Дуже оригінальна подача картоплі! І найбільша нагорода - подив і захоплення на обличчях близьких.

Нам знадобиться:
картопля - 12шт; олія (для смаження); цибуля - 2шт; шампіньйони - 500г; часник - 6зубчіков; сіль; перець


Приготування:
Чистимо картоплю і робимо форму майбутнього лаптя:


Далі я обтісували гострі краї, використовуючи ножик для чищення овочів:


Тепер ложечкою вискоблюємо серединку:


Автор рецепта дуже красиво оформила лапті вирізною сіточкою. У мене ж такої краси не вийшло, але я намагалася! :-)


І випікаємо наші лапті в розігрітій до 180С духовці близько 40 хвилин. Виймаємо й даємо трохи охолонути. А поки вони смажаться - приготуємо начинку.

В принципі, начинка може бути яка завгодно. Я просто посмажила цибулю з грибами. Нафарширувала лапті начинкою, прикрасила зеленню і цього виявилося достатньо для яскравої прикраси нашого столу.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 


Offline Совушка

  • Новенька
  • *
  • Повідомлень: 0
  • Поблагодарили: 10 раз
  • Репутація: +2/-0
  • До мене - на ТИ! )))
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ліля
Re: Цікавинки на кухні
« Reply #20 : 23 Грудень 2011, 10:39:38 »
Валя, а ти начинила картоплю, а потім її ще ставила в духовку, чи зразу на стіл?
 

Offline horo6aya

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3814
  • Поблагодарили: 7 раз
  • Репутація: +1026/-0
    • Жіночий онлайн-журнал Bestiya.Net
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Катруся
  • Ваше справжнє ім’я: Валентинка
Re: Цікавинки на кухні
« Reply #21 : 23 Грудень 2011, 11:53:46 »
начинила і одразу на стіл ) вже з начинкою не запікала - вона готова..
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Lenko

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1441
  • Поблагодарили: 93 раз
  • Репутація: +252/-1
  • http://nosova-lena.blogspot.com
    • world of creativity
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Арсен 1,2 рочка
  • Ваше справжнє ім’я: Лєна
Re: Цікавинки на кухні
« Reply #22 : 29 Лютий 2012, 12:00:55 »
мастер-классу я не маю але фото готового салатику можу показати ;)


І так:
- беремо апельсини та ріжемо на половинки, виймаємо м'якоть, та ріжемо її,
- ріжемо кубіками відварене куряче м'ясо або відчину,
- горіхи, трошки сушеної вишні або журавлини, перель, сіль,
- майонез або йогурт для запрвки,
- тертий твердий сир для прикраси та листя салату. І вуаля...
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Людмилчик

  • Новенька
  • *
  • Повідомлень: 2
  • Репутація: +0/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: K.lvbkf
Re: Цікавинки на кухні
« Reply #23 : 13 Серпень 2012, 19:23:04 »
привіт дівчата) чи не знаєте ви, де в Івано-Франківську проводяться курси кухарів? z1
 

Offline Lenko

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1441
  • Поблагодарили: 93 раз
  • Репутація: +252/-1
  • http://nosova-lena.blogspot.com
    • world of creativity
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Арсен 1,2 рочка
  • Ваше справжнє ім’я: Лєна
Re: Цікавинки на кухні
« Reply #24 : 15 Серпень 2012, 18:39:49 »
Цитувати
привіт дівчата) чи не знаєте ви, де в Івано-Франківську проводяться курси кухарів?
я про такі не чула. Якщо дізнаєтесь, що десь є, то напишіть будь-ласка :)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline horo6aya

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3814
  • Поблагодарили: 7 раз
  • Репутація: +1026/-0
    • Жіночий онлайн-журнал Bestiya.Net
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Катруся
  • Ваше справжнє ім’я: Валентинка
Re: Цікавинки на кухні
« Reply #25 : 16 Серпень 2012, 10:27:44 »
я б також пішла.. може б нас свої організувати?  d27
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Lenko

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1441
  • Поблагодарили: 93 раз
  • Репутація: +252/-1
  • http://nosova-lena.blogspot.com
    • world of creativity
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Арсен 1,2 рочка
  • Ваше справжнє ім’я: Лєна
Re: Цікавинки на кухні
« Reply #26 : 17 Серпень 2012, 15:45:34 »
Цитувати
я б також пішла.. може б нас свої організувати?  хі-хі-хі
Валентинка, а чого ти смієшся, я б навіть до "наших" мамок пішла би на курси - щоб щогось нового та смачного навчитись ;)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline horo6aya

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3814
  • Поблагодарили: 7 раз
  • Репутація: +1026/-0
    • Жіночий онлайн-журнал Bestiya.Net
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Катруся
  • Ваше справжнє ім’я: Валентинка
Re: Цікавинки на кухні
« Reply #27 : 17 Серпень 2012, 23:03:35 »
а було б весело ))
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Marta_01

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 280
  • Поблагодарили: 153 раз
  • Репутація: +127/-1
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Олександр
  • Ваше справжнє ім’я: Марта
Re: Цікавинки на кухні
« Reply #28 : 12 Листопад 2012, 11:15:15 »
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
а це мабуть для малечі буде цікаво :)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Marta_01

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 280
  • Поблагодарили: 153 раз
  • Репутація: +127/-1
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Олександр
  • Ваше справжнє ім’я: Марта
Re: Цікавинки на кухні
« Reply #29 : 12 Листопад 2012, 11:17:20 »
Для того щоб побачити посилання: Register or Login] Для того щоб побачити посилання: Register or Login] Для того щоб побачити посилання: Register or Login] Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
от знайшла ще пару варіантів  :)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Метелик

  • Щаслива, тому що двічі мама !
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3831
  • Поблагодарили: 6 раз
  • Репутація: +727/-0
  • До мене тільки на ти!
    • Місце, де я творю!
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Тетяна
Re: Цікавинки на кухні
« Reply #30 : 13 Листопад 2012, 12:14:45 »
Останні фото то взагалі витвори мистецтва, діткам 100 % буде дуже цікаво
Мій блог Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Online orlina

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1283
  • Поблагодарили: 195 раз
  • Репутація: +334/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Цікавинки на кухні
« Reply #31 : 13 Листопад 2012, 12:32:44 »
Клас! z4
Цитувати
може б нас свої організувати?
будете курси організовувати мене беріть ;)
 

Offline Marta_01

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 280
  • Поблагодарили: 153 раз
  • Репутація: +127/-1
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Олександр
  • Ваше справжнє ім’я: Марта
Re: Цікавинки на кухні
« Reply #32 : 13 Листопад 2012, 13:10:11 »
Для того щоб побачити посилання: Register or Login] Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Marta_01

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 280
  • Поблагодарили: 153 раз
  • Репутація: +127/-1
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Олександр
  • Ваше справжнє ім’я: Марта
Re: Цікавинки на кухні
« Reply #33 : 13 Листопад 2012, 13:12:08 »
от ще нарила пару ідей для оформлення дитячої їжі  :)

Для того щоб побачити посилання: Register or Login] Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]