Автор Тема: Десерти  (Прочитано 21141 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline ТЯНА

  • Зацікавлена Мамка
  • ***
  • Повідомлень: 59
  • Репутація: +14/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анна,Вікторія
  • Ваше справжнє ім’я: Тетяна
Re: Десерти
« Reply #102 : 12 Лютий 2013, 11:51:11 »
Т@ny@,твій рецепт панна коти -суперрррр!!!я вчора ввечері так задовільнила свою душу,дуже дякую!тобі +
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Ната-лія

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 127
  • Поблагодарили: 4 раз
  • Репутація: +26/-0
  • Мрії - найкраще що є в житті...
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Олеся і Саша
  • Ваше справжнє ім’я: Наталія
Re: Десерти
« Reply #103 : 14 Березень 2013, 16:11:23 »
треба буде на вихідні зробити панакоту по якомусь з ваших рецептів.багато про неї чула але не пробувала
 

Offline квітослава

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 101
  • Репутація: +0/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анна-Марія 2рочки
  • Ваше справжнє ім’я: іра
Re: Десерти
« Reply #104 : 02 Квітень 2013, 13:04:03 »
панакота смачнаЮале не робіть з творогом гидота.
 


Online Jessica

  • Свідома Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 464
  • Поблагодарили: 415 раз
  • Репутація: +135/-3
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Люда
Re: Десерти
« Reply #105 : 18 Червень 2013, 01:56:15 »
Приготувала Панна котту  від Т@ny@
Тільки додала каву) Дуже просто і смачно! Дякую за рецепт z4 z4 z4

І полила шоколадною глазуррю, коли застили десертики z4
Правда калорій скільки :oox d27
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Ysmishka

  • ... все, що маю найдорожче ношу в своєму серці ....
  • Новенька Мамка
  • **
  • Повідомлень: 20
  • Репутація: +7/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Оля
Re: Десерти
« Reply #106 : 30 Січень 2014, 08:46:59 »
Бите скло, суперовий десертик!
раз і готово :))))

4 - пачки желе (брала ківі, лимон, вишня і апельсин) розвести кожен в одній склянці води
500 гр. - сметани (брала 25% - дві пачки);
0,5-1 стакан - цукру (все залежить на скільки солодке Ви любите);
40-50 гр. - желатину швидкорозчинного;
будь-які ягоди або інші фрукти (окрім ківі та ананасу) - особисто давала сюди вишні

отож зробити галяретку і порізати її на кубики
сметану збити з цукром
розчинити желатин у 1/2 склянки води і поступово вливати у сметану
далі йде збірка, і включається Ваша фантазія; додаючи щось нового або по іншому "декоруючи" торт - цей десерт ніколи не набридне і не здаватиметься стандартним.
Смачного!)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Bанесса

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 135
  • Поблагодарили: 103 раз
  • Репутація: +11/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ілона
Re: Десерти
« Reply #107 : 08 Лютий 2014, 16:30:22 »
Така смакота... d15
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]


Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Alinash11

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 287
  • Поблагодарили: 124 раз
  • Репутація: +52/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Аліна
Re: Десерти
« Reply #108 : 08 Лютий 2014, 18:52:10 »
дівчатка дуже класна темка  d41 дякую за такі смачненькі рецепти  d9 вже багато рецептів переписала і обовязково спробую приготувати  d26
 

Offline Myljank@

  • Новенька
  • *
  • Повідомлень: 8
  • Поблагодарили: 1 раз
  • Репутація: +6/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Мар'яна
Re: Десерти
« Reply #109 : 19 Лютий 2014, 16:04:49 »
Сирковий десерт з полуничним сиропом

Інгредієнти для сиркового крему:
•   сир кисломолочний - 200 гр.
•   сметана (15-20%) - 200 гр.
•   цукор - 70 гр.
•   ванільний цукор - 2 ч. л.
•   желатин (швидкорозчинний) - 1 ст. л.
Інгредієнти для полуничного сиропу:
•   полуниця - 200 гр.
•   цукор - 1-2 ст. л.   
Приготування сиркового десерту з полуничним сиропом:
Із вказаної кількості інгредієнтів у мене вийшло 5 порцій сиркового десерту.
Готуємо сирковий крем. Якщо сир неоднорідний, його слід перетерти через сито, щоб не було грудочок.   
До сиру додати сметану, цукор, ванільний цукор.   
Все збити міксером до повного розчинення цукру.   
Желатин залити гарячою водою (60-70 мл.) і розмішати ложкою до повного розчинення.   
Якщо желатин охолоне і схопиться, – його слід розігріти на водяній бані і поступово додати у сиркову масу, при цьому постійно збиваючи міксером.   
Креманки чи інший десертний посуд наповнити сирковою масою наполовину і поставити в холодильник на кілька годин, поки маса не застигне.   
Готуємо полуничний соус. Полуницю помити, обсушити і разом з цукром збити блендером.   
Соус налити поверх сиркової маси. Зверху викласти шматочки полуниці і прикрасити листочками м’яти.
Сирковий десерт з полуничним сиропом готовий.   

 

Offline Lenko

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1441
  • Поблагодарили: 90 раз
  • Репутація: +252/-1
  • http://nosova-lena.blogspot.com
    • world of creativity
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Арсен 1,2 рочка
  • Ваше справжнє ім’я: Лєна
Re: Десерти
« Reply #110 : 26 Лютий 2014, 12:24:00 »
Напишу і я свій рецепт Пани коти який робила вчора:
- 500 мл вершків 30-35% жирності,
- 12-15 гр желатину,
- 2 ст.л. цукру,
- ванільний цукор, ванілін або палочка ванілі.
Перше за все замочуємо желатин у холодній або теплій воді.
Далі виливаємо вершки в кастрюлю, додаємо ванільний цукор, звичайний цукор и доводимо до кипіння.
Знімаємо з вогню. Даємо трохи постояти і засипаємо туди желатин. Розливаємо по формам і в холодильник.

Соус полуничний.
В мене була вдома полуниця морожена, я її висипала в ка стрюльку маленьку, доала 3 ст.л ложки цукру і на маленькому вогні трохи карамелізувала. Зняла з вогню взбила блендером і дала застинути.
Після того як Пнна кота застигла в холодильнику ми її виймаємо з форми (ставимо форму в миску з гарячою водою на пару секунд) перевратуючи на тарілку і прикрашаємо соусом. Смачного.

Соус вишневий.
Вишню ставимо на сковорідку і додаємо цукор чекаємо поки дасть сік і почне карамелізуватись. Потім перетираємо в блендері. Далі цу кашу терба через сито перелити в миску. Можна прикрашати наш десерт.

Соус апельсиновий.
Беремо два апельсина ріжемо дрібними кусочками і прожарюємо на вершковому маслі на сковорідці (треба щоб вийшло багато соку). Потім через сито виливаємо в миску. Можна вприкрашати десерт.
На фото карамельний топінг, бо клубніка вже закінчилась (

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Halyna

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1932
  • Поблагодарили: 6 раз
  • Репутація: +136/-0
    • http://halynafa.livejournal.com/3916.html
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: галина
Re: Десерти
« Reply #111 : 17 Березень 2014, 20:49:01 »
робила на днях желе з творогу,
десь 250 г творогу, 250 йогурту, 10 г желетину
в середину клала заморожені полуниці
 

Offline vibibi

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2600
  • Поблагодарили: 765 раз
  • Репутація: +277/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Олександр і Квітка
  • Ваше справжнє ім’я: Вікторія
Re: Десерти
« Reply #112 : 20 Червень 2014, 17:33:42 »
ось такий легесенький десерт: розтоплюєш шоколадку і обмакуєш ківі
Глаза, улыбка, голос, смех. Ты для меня роднее всех ♥
 

Offline ООлеська

  • Організатор СП!
  • Свідома Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 464
  • Поблагодарили: 402 раз
  • Репутація: +75/-0
  • Життя минає навіки без всякої надії на повернення.
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Ю 10 С7
  • Ваше справжнє ім’я: Олександра
Re: Десерти
« Reply #113 : 28 Червень 2014, 23:25:13 »
 angel1ня-ням так просто і красиво і що головне низькокалорійно  mish а дітям можна взагалі сказати що то морозиво d41обовязково приготую :bo
Те, чого немає, завжди здається кращим за те, що в тебе є. В цьому полягає романтика й ідіотизм людського життя.
Еріх Марія Ремарк
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline NataF

  • Організатор СП!
  • Досвідчена Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 1096
  • Поблагодарили: 216 раз
  • Репутація: +196/-0
  • життя прекрасне
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Наталка
Re: Десерти
« Reply #114 : 28 Червень 2014, 23:54:37 »
треба точно щось забабахати смачненьке, а тут ще й в темку таку попала... ммм... смакота
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Сезон меду 2017 відкрито!
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline vibibi

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2600
  • Поблагодарили: 765 раз
  • Репутація: +277/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Олександр і Квітка
  • Ваше справжнє ім’я: Вікторія
Re: Десерти
« Reply #115 : 01 Вересень 2014, 23:53:33 »
яблучка, начинку беремо, яку  завгодно
Глаза, улыбка, голос, смех. Ты для меня роднее всех ♥
 

Offline vibibi

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2600
  • Поблагодарили: 765 раз
  • Репутація: +277/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Олександр і Квітка
  • Ваше справжнє ім’я: Вікторія
Re: Десерти
« Reply #116 : 21 Вересень 2014, 17:02:39 »
груша в слойоному тісті








Глаза, улыбка, голос, смех. Ты для меня роднее всех ♥
 

Offline Замріяна

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 150
  • Поблагодарили: 22 раз
  • Репутація: +20/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Вікуся, 8 років
  • Ваше справжнє ім’я: Галя
Re: Десерти
« Reply #117 : 27 Вересень 2014, 22:42:07 »
Передивилася темку, рецепта такого не знайшла і ділюся.
Банановий крем.
Потрібно:
 1 баночка згущеного молока ( не вареного), 1 великий або 2 менших стиглих банани, 1 пачка галяретки (я ще додаю звичайний желатин, бо ті галяретки тепер чомусь погано застигають) і фрукти (ківі, банани, апельсини або сезонні фрукти, робила на початку літа з бананів і полуниці - смакота!)
Приготування десерту:
Галяретку (краще червону, н-д полуничну чи малинову) + грамів 10 желатину залити стаканом (200-250г) кип`ятку і розмішувати до розчинення желатину. Порізати фрукти, як на фруктовий салат і перекласти у креманки або салатницю. Згущене молоко з бананом збивати міксером, поки не буде однорідна маса, потім туди додати галяретку ( не гарячу!). І зразу (поки крем рідкий) заливаємо фрукти і ставимо в холодильник. Перед подачею можна посипати тертим шоколадом.
Можна робити цей крем і без фруктів, але тоді він дуже солодкий.
Сподіваюся, що вам він теж сподобається.
Смачного!
 

Offline julia96

  • Новенька Мамка
  • **
  • Повідомлень: 10
  • Репутація: +0/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: немає
  • Ваше справжнє ім’я: юлія
Re: Десерти
« Reply #118 : 29 Жовтень 2014, 12:23:08 »
 Дівчата, я щойно зареєструвалась. Переглядаю форум. Зайшла до вас і захотіла чогось смачненького... Ну все просто супер... Кажуть, що в стравах,найперше, головне вигляд - щоб захотілось зїсти, як тільки побачиш. Ви мене переконали... :flv