Автор Тема: Меню для пікніка!  (Прочитано 4460 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline askim

  • Свідома Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 310
  • Поблагодарили: 3 раз
  • Репутація: +31/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Леся
Re: Меню для пікніка!
« Reply #34 : 29 Липень 2014, 00:30:14 »
Ми будучи в Болгарії купили там глиняну тарілку, сач в них називається. То обсмажуєм там мяско, потім додаєм кабачок, баклажан, пачериці, перець, помідор і мариновану кукурудзу. Виходить смакота :bo
 
Сказали спасибо: Nika G

Offline Anuri

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 117
  • Поблагодарили: 15 раз
  • Репутація: +30/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Святославчик-4 роки, Яночка -1 рік
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Меню для пікніка!
« Reply #35 : 07 Серпень 2014, 16:18:42 »
Дуже смачно написано! ;)
Цитувати
лаваш на грилі всередині з сиром+зелень+трошки часничку+помідорка кружальцями.
А який сир даєте? Печете цілий чи розрізаєте на рулетики?
099 335 1001
 

Offline Тетяна.

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 275
  • Поблагодарили: 2 раз
  • Репутація: +53/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: донечка, 10.01.2012
  • Ваше справжнє ім’я: Тетяна
Re: Меню для пікніка!
« Reply #36 : 07 Серпень 2014, 16:28:48 »
Цитувати
А який сир даєте? Печете цілий чи розрізаєте на рулетики?
Творог перетерла через ситечко і ще мала пів плавленого сирка, на терці потерла і туди ж, заправила майонез+сметана (1:1),  щоб не дуже рідке було, намазку вдома приготувала а на природі намастила лаваш і виклала помідорки рядочком, склала в конвертик і пекли цілі, було 4 таких палянички, потім можна розрізати. Пекти як тільки вогонь розклали по кілька хв з кожного боку щоб трошки підрум"янилось.
 


Offline kasyanasАвтор темы

  • Свідома Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 362
  • Поблагодарили: 33 раз
  • Репутація: +53/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Оксана
Re: Меню для пікніка!
« Reply #37 : 07 Серпень 2014, 17:49:01 »
Ідеї від Джеймі Олівера  d9

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Anuri

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 117
  • Поблагодарили: 15 раз
  • Репутація: +30/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Святославчик-4 роки, Яночка -1 рік
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Меню для пікніка!
« Reply #38 : 08 Серпень 2014, 09:00:48 »
Дякую за детальний рецептик! на вихідних спробую! вам + :bo
099 335 1001
 

Offline Багіра

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2914
  • Поблагодарили: 75 раз
  • Репутація: +936/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Сашунька, Владислав
  • Ваше справжнє ім’я: Юлія
Re: Меню для пікніка!
« Reply #39 : 07 Жовтень 2014, 09:09:51 »
Дівчата, хочу поділитись своїм відкриттям  d27 Маринувала на вихідних шашлик в дуже газованій мініральній воді  :bo Дуже швидко маринується і м*ясо м*якеньке :)
Дивилась колись якусь кулінарну передачу - нарешті спробувала, такий собі експрес-маринад, коли зранку зібрались їхати на шашлики, а м*ясо купується по дорозі  d27
М*ясо помити, посолити, поперчити, додати різних приправ і залити газованою мінералкою. Через 2-3 години можна жарити  ;)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
***
Дівчата, в мене змінився основний номер телефону!!!
 
Сказали спасибо: Nika G

Offline yuli_ya

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 102
  • Поблагодарили: 4 раз
  • Репутація: +8/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Юлія
Re: Меню для пікніка!
« Reply #40 : 18 Жовтень 2014, 00:23:19 »
Відпочинок на природі - це ми любимо... М"ясо завжди купується зранку (ошийок), але ніколи не маринуємо його, тільки сіль, перець (перед самим приготуванням) і всьо...смакота не передати словами. Можна і реберця піджарити. Без ухи з коропа ніколи не обходиться. А які смачні шампіньйончики на грилі....мммм...(попередньо замариновані в майонезі з лимоном). Баклажанчики можна піджарити, потім шкірку зняти, порізати соломкою, підсолити, пальчики оближеш... :bo
Діти повинні жити у світі краси, гри, казки, музики, малюнка, фантазії, творчості.

В. О. Сухомлинський
 

Offline брюнетка

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 104
  • Поблагодарили: 7 раз
  • Репутація: +4/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: іра
Re: Меню для пікніка!
« Reply #41 : 18 Лютий 2015, 15:07:36 »
цікаво а мясо яке получається?
 

Offline даняша

  • Новенька Мамка
  • **
  • Повідомлень: 16
  • Поблагодарили: 54 раз
  • Репутація: +17/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: ГАЛИНА
Re: Меню для пікніка!
« Reply #42 : 12 Липень 2016, 01:43:50 »
Знайомий азербайджанець, готував шашлик тільки так:  м'ясо порізав на великі куски, сіль і перець, більше нічого. Казав, що спеції і маринад забивають смак м'яса. А шашлик справді вийшов духмяний і смачний.
 

Offline @Лисичка@

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1837
  • Поблагодарили: 1371 раз
  • Репутація: +240/-2
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Лисичка
Re: Меню для пікніка!
« Reply #43 : 13 Липень 2016, 04:18:48 »
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Дівчата, хочу поділитись своїм відкриттям  d27 Маринувала на вихідних шашлик в дуже газованій мініральній воді  :bo Дуже швидко маринується і м*ясо м*якеньке :)
Дивилась колись якусь кулінарну передачу - нарешті спробувала, такий собі експрес-маринад, коли зранку зібрались їхати на шашлики, а м*ясо купується по дорозі  d27
М*ясо помити, посолити, поперчити, додати різних приправ і залити газованою мінералкою. Через 2-3 години можна жарити  ;)

ЗАвжди так само роблю :bo  М'ясо тоді м"якесеньке :bo
 

Offline Nika G

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 156
  • Поблагодарили: 52 раз
  • Репутація: +1/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Іринка - 5, Оксанка - 3 роки
  • Ваше справжнє ім’я: Іванна
Re: Меню для пікніка!
« Reply #44 : 13 Липень 2016, 15:30:24 »
А ми маринували шашлик у звичайному маринаді, а коли смажили, то поливали пивом. Він тоді дуже ніжний виходить і соковитий :bo
Хто сказав, що жінка - слабке створіння? А ти спробуй образити її дитину. Вона порве і закопає)
 

Offline Ulana

  • Свідома Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 465
  • Поблагодарили: 292 раз
  • Репутація: +51/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Назарик, Софійка
  • Ваше справжнє ім’я: Уляна
Re: Меню для пікніка!
« Reply #45 : 20 Квітень 2018, 18:21:46 »
Дівчата, хто має цікаві рацепти закусок на природу?! Поділіться рецептами! З мене + d120
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]