Автор Тема: Оладки. Налисники. Млинці.  (Прочитано 20427 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline РусяАвтор темы

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1042
  • Поблагодарили: 93 раз
  • Репутація: +107/-1
  • Я - ЩАСЛИВА ... Поділюся хорошим настроєм...
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Людмила
Оладки. Налисники. Млинці.
« : 13 Жовтень 2010, 11:58:36 »
Оладки. Налисники. Млинці.



Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Оладки

Вчора готувала оладки, мої чоловіки ну і доня від них завжди в захваті... Ось вирішила, а чому б не поділитись рецептом із форумчанками, - швидко і смачно. Підходить як на сніданок так і на вечерю...

Нам знадобиться:
1 яйце + десь 3-4 лож. цукру - збити + десь пів ч. лож. солі; 1 стакан кефіру (бажано домашнього кисл. молока); перемішати це і ще додати на (кінчик ножа) соди.; тоді ріжемо сюди невеличкими скибочкми яблука (кисло-солодкі) десь 4 яблука (без шкірки).; і додаємо муки, по-троху перемішуємо, скільки забере, тісто має бути такої ж консистенції як густа сметана; і ще, я у начинку додаю ще чорницю, або ожину, або банани, або сливи. Зимою як правило банани - дуже чоловік любить, а мені подобається зі сливами. А останні от пробувала із яблуками та ожиною - супер!

Розігріваємо сковорідку, наливаємо трішки олії і кладемо тісто, виглядає приблизно так


 

Offline PAPARAZZI

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2074
  • Репутація: +355/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Стасік і Владік
  • Ваше справжнє ім’я: Мирослава
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #1 : 13 Жовтень 2010, 14:49:11 »
Дякую,мабуть сьогодня їх і зроблю d41
Продаж дитячих аспіраторів тел.097 933 66 89 Мирослава.

Для того щоб побачити посилання: Register or Login] Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline admin

  • Адміністратор
  • Досвідчена Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 4022
  • Поблагодарили: 18 раз
  • Репутація: +1/-0
    • Награды
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #2 : 13 Жовтень 2010, 14:54:25 »
Кого б то я попросила зробити d143 d27 смачно так...  d15
 


Offline Viktorija

  • Кожне бажання дається нам разом з силами для його здійснення
  • Адміністратор
  • Віддана Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 8416
  • Поблагодарили: 247 раз
  • Репутація: +922/-0
    • http://vikitoys.blogspot.com/
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Евелінка 14.07.2010
  • Ваше справжнє ім’я: Вікторія♥
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #3 : 13 Жовтень 2010, 15:19:33 »
І в мене слюньки потекли теж хочу...особливо з бананом.... z4
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Увага! Правила форуму:
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Пишіть мені з таких питань:
Проблеми з входом на форум, пишіть сюди: Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Zhychok

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1885
  • Поблагодарили: 80 раз
  • Репутація: +237/-1
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Саша
  • Ваше справжнє ім’я: Женя
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #4 : 14 Серпень 2011, 12:21:52 »
Дівчата, в мене в школі колись робили млинці десь діаметр10-15 см. а висота 1 см. Не знаю, як вони точно називаються, але з медом мені подобалось, певно єдине що подобалось в школі з їжі.
Може хтось знає рецепт? Вони таке відчеття ніби трохи резинові, Хочу такий млинець  d24
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Zhychok

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1885
  • Поблагодарили: 80 раз
  • Репутація: +237/-1
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Саша
  • Ваше справжнє ім’я: Женя
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #5 : 14 Серпень 2011, 12:32:26 »
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Виглядають якось так
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline jet

  • DON'T PANIC!
  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 7273
  • Поблагодарили: 62 раз
  • Репутація: +362/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #6 : 14 Серпень 2011, 12:57:15 »
Товсті млинці

отут
(кликните для показа/скрытия)

3 яйца
 0,5 л сливок(у меня 10%)
 около 2,5 стаканов муки
 сахар по вкусу(я хотела сладкие, поэтому у меня ушло 6 столовых ложек)
 0,5 чайной ложки соды
 масло для жарки
 на кончике ножа соли, ванилина, корицы можно побольше
 Отделяем желтки от белков, белки взбивам с солью.
 Желтки смешиваем с сахаром, ванилином, корицей, туда же соду, порциями добавляем сливки и муку, размешивает венчиком.
 Добавляем в получившуюся массу взбитые белки.

 Нагреваем сковородку, смазывает слегка маслом(я использую силиконовую кисточку) и половником наливаем тесто. Его не нужно распределять по всей сковородке, блинчики получатся 10-12 см в диаметре, толстенькие, пышные, ароматные и сладкие!!
 Важно!!! Выпекать на среднем огне и накрывать крышкой! Изредка смазывать сковороду маслом тонким слоем.

 

Offline jet

  • DON'T PANIC!
  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 7273
  • Поблагодарили: 62 раз
  • Репутація: +362/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #7 : 14 Серпень 2011, 12:58:15 »
сама такі хочу, але ніяк меду не купимо
 

Offline Zhychok

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1885
  • Поблагодарили: 80 раз
  • Репутація: +237/-1
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Саша
  • Ваше справжнє ім’я: Женя
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #8 : 14 Серпень 2011, 13:06:55 »
 d41 З виду вони, Дякую!!!
Зроблю скажу
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline barambosya

  • Життя прекрасне і я цьому підтвердження!!!
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2235
  • Поблагодарили: 27 раз
  • Репутація: +174/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Син Владислав
  • Ваше справжнє ім’я: Світлана
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #9 : 14 Серпень 2011, 13:58:56 »
Недавно робила такі млинці з топленим маслом:
(кликните для показа/скрытия)
Ніби нічо...
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Zhychok

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1885
  • Поблагодарили: 80 раз
  • Репутація: +237/-1
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Саша
  • Ваше справжнє ім’я: Женя
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #10 : 14 Серпень 2011, 14:04:19 »
Щойно зробила. ці млинці. тільки вирішила робити на кефірі, молоці і сметані, вірніше на тому що було в холодильникі, думаю в мене в школі вершки не давали, отже получились близькі до шкільних, але мені замало "резинові", треба експериментувати  d143
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Viktorija

  • Кожне бажання дається нам разом з силами для його здійснення
  • Адміністратор
  • Віддана Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 8416
  • Поблагодарили: 247 раз
  • Репутація: +922/-0
    • http://vikitoys.blogspot.com/
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Евелінка 14.07.2010
  • Ваше справжнє ім’я: Вікторія♥
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #11 : 14 Серпень 2011, 14:04:43 »
Ти маєш на увазі оладки , що в їдальнях продавали?
То вони такі резинові були, в мене мама робить, але мені не подобаються d104
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Увага! Правила форуму:
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Пишіть мені з таких питань:
Проблеми з входом на форум, пишіть сюди: Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline barambosya

  • Життя прекрасне і я цьому підтвердження!!!
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2235
  • Поблагодарили: 27 раз
  • Репутація: +174/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Син Владислав
  • Ваше справжнє ім’я: Світлана
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #12 : 14 Серпень 2011, 14:08:35 »
мені здається, щоб були резинові, то тре на дріжджах робити...
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 
Сказали спасибо: Надюсик

Offline Zhychok

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1885
  • Поблагодарили: 80 раз
  • Репутація: +237/-1
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Саша
  • Ваше справжнє ім’я: Женя
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #13 : 14 Серпень 2011, 14:10:24 »
Може бути що на дріжджах,
Віка, а як мама робить?
Так. я хочу такі як в ідальнях  d27
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Viktorija

  • Кожне бажання дається нам разом з силами для його здійснення
  • Адміністратор
  • Віддана Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 8416
  • Поблагодарили: 247 раз
  • Репутація: +922/-0
    • http://vikitoys.blogspot.com/
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Евелінка 14.07.2010
  • Ваше справжнє ім’я: Вікторія♥
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #14 : 14 Серпень 2011, 14:13:41 »
Так вони на дріжджах, а як робить не скажу, бо її нема, ну а яне знаю d30, хіба потім спитаю, то вони таки резинові, на другий день їсти не можливо z5
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Увага! Правила форуму:
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Пишіть мені з таких питань:
Проблеми з входом на форум, пишіть сюди: Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Zhychok

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1885
  • Поблагодарили: 80 раз
  • Репутація: +237/-1
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Саша
  • Ваше справжнє ім’я: Женя
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #15 : 14 Серпень 2011, 14:21:17 »
 d41 так-так, певно вони
Чекаю-недочекаюсь, коли мама рецептом поділиться
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Viktorija

  • Кожне бажання дається нам разом з силами для його здійснення
  • Адміністратор
  • Віддана Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 8416
  • Поблагодарили: 247 раз
  • Репутація: +922/-0
    • http://vikitoys.blogspot.com/
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Евелінка 14.07.2010
  • Ваше справжнє ім’я: Вікторія♥
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #16 : 14 Серпень 2011, 14:39:11 »
Млинці з дитинства

0,5 літра теплої води
4 частина пачечки дріжів
сіль
цукор
 і муки, але щоб тісто було рідке, бо як забагато то дуже дубове
все змішати і покласти в тепле місце щоб виросло на 30 хв
Мама набирає тісто ложкою змочену  воду і легенько кладе жарити!
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Увага! Правила форуму:
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Пишіть мені з таких питань:
Проблеми з входом на форум, пишіть сюди: Для того щоб побачити посилання: Register or Login]