Автор Тема: Оладки. Налисники. Млинці.  (Прочитано 21822 раз)

0 Користувачів і 2 Гостей дивляться цю тему.

Offline ната80

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 856
  • Поблагодарили: 2 раз
  • Репутація: +89/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: 3 роки 5 місяців
  • Ваше справжнє ім’я: Наталя
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #34 : 06 Грудень 2011, 20:17:55 »
я додаю воду газовану. Тоді млинці получаються і дірочками  і не забиті
 

Offline Крістінка мама

  • Зацікавлена Мамка
  • ***
  • Повідомлень: 87
  • Репутація: +1/-0
  • Diти квіти життя^_^
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анастасія 1 рік=)
  • Ваше справжнє ім’я: Христина
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #35 : 06 Грудень 2011, 21:13:27 »
Я чула що мін.воду в оладі,можна в налисники 50/50 молока і мін.води:)
 

Offline Жасмин

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1593
  • Поблагодарили: 14 раз
  • Репутація: +306/-0
  • ВСЕ ТАК НЕ БУДЕ
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Оксана
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #36 : 06 Грудень 2011, 21:14:14 »
Налисники

моя тітка робить так:
1 л молока
10 шт яєць
10 ст.л. муки
цукор до смаку

налисники тоді получаються дуже-дуже ніжні, що губами можна їсти  :)
 


Offline Зiронька

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 550
  • Поблагодарили: 13 раз
  • Репутація: +175/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Софійка, Івасик
  • Ваше справжнє ім’я: Марійка
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #37 : 20 Лютий 2012, 12:11:05 »
дуже цікаво я ще не чула про мін воду треба спробувати .я готую так молоко ,яйця,мука,трошки солі трошки цукру і олія в середину .
 

Offline Natalo4ka-vit

  • Організатор СП!
  • Досвідчена Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 1697
  • Поблагодарили: 238 раз
  • Репутація: +241/-1
  • Самый большой подарок от БОГА - это наши дети!
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Віталік
  • Ваше справжнє ім’я: Наталя
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #38 : 20 Лютий 2012, 12:53:02 »
Налисники

я роблю так:
0,5 л води (більше люблю на молоці, але це вже по наявності), 5 яєць, дрібка солі, дрібка цукру, 1 ст.л. олії (тоді вже сковорідку не треба змащувати), 3 ст.л. муки.

Дуже люблю солодкі налисники без нічого, то даю більше цукру і на молоці. а якщо налисники з м'ясом то на воді.
Замуж надо выходить по-молодости, по-глупости, по большой любви или по залёту. Потому что повзрослеешь, поумнеешь и поймёшь, что идеальных людей нет, а не идеальный тебе не нужен.

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline NaTa06

  • Свідома Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 300
  • Репутація: +15/-0
    • Online Tusoffka
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Михайлик
  • Ваше справжнє ім’я: Наталія
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #39 : 20 Лютий 2012, 13:02:37 »
Налиснички зі шпинатом

я роблю інколи налиснички зі шпинатом....
На 1л молока даю 3-4яйця,  стакан муки, 1ст.ложку олії, мелений шпинат (купляю морожений, подріблений. в пачці 300гр, то розмороженого даю половину), сіль, цукор за смаком
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline мамуся Анастасійки

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2019
  • Поблагодарили: 532 раз
  • Репутація: +411/-3
    • Награды
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #40 : 20 Лютий 2012, 13:05:42 »
Пропоную назву темки перейменувати,написати Налисники і начинка до них.Щоб дівчата могли приготувати не тільки тісто,але й зразу начинку до них солодку чи солону. :)
 

Offline мамуся Анастасійки

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2019
  • Поблагодарили: 532 раз
  • Репутація: +411/-3
    • Награды
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #41 : 20 Лютий 2012, 13:06:38 »
Я завжди готую з сиром,а хотілося б чогось новенького,тому дівчатка діліться провіреними рецептиками. z4
 

Online _Татьянка_

  • Я сама ЩАСЛИВА МАМА
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2681
  • Поблагодарили: 186 раз
  • Репутація: +345/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Старшенькій 10 років, манюні 1. 5 роки
  • Ваше справжнє ім’я: Таня
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #42 : 20 Лютий 2012, 13:10:21 »
Я наприклад часто печу налисники але недавно спробувала на кефірі. Повірте набагато кращі чим на молоці. Вони ніжніші і мякіші. Навіть на другий день вони не тверднуть так як на молоці. Ми якось гуляли з подружкою і я взяла налисники дітяс=м то вона каже такі свіжі ти ще встигла сьогодні пекти а я то були вчорашні. Ніколи б не подумав.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Лучик

  • Свідома Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 338
  • Поблагодарили: 8 раз
  • Репутація: +34/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Оксана
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #43 : 20 Лютий 2012, 16:07:37 »
а як саме на кефірі?Рецепт, будь ласка d26
 

Offline Маша86

  • Організатор СП!
  • Досвідчена Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 2839
  • Поблагодарили: 738 раз
  • Репутація: +876/-1
  • Моя сім"я- моє ЩАСТЯ!!!!
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Вадимчик - Павлик
  • Ваше справжнє ім’я: Маша
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #44 : 20 Лютий 2012, 16:20:57 »
І , що на кефірі, не піднімаються налиснички, не ростуть, також виходять пласкі?
СП Іспанських брендів
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Залишки з СП Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Надійка1986

  • Я щаслива!!!
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1731
  • Поблагодарили: 2 раз
  • Репутація: +72/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Соломійка
  • Ваше справжнє ім’я: Надія
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #45 : 20 Лютий 2012, 16:27:26 »
Налисники

А роблю налисники так:
2ст.молока, 2ст.муки, 2яйця, 1ч.л.солі, 1ч.л.цукру, 50гр.олії

Все це на комбайні збиваю і смажу :)
А начинки робимо солодкий сир z4 З нутеллою(чоловік дуже любить) z4
А ще дуже любимо начинка з куркою і шампінйонами(на сковорідці підсмажую цибулю,додаю шампінйони далі обсмажую і потім додаю відварену і порізану маленькими кубиками курку солю і обсмажую,і в кінці додаю сметану),потім цим змазую налисники і смакота z4
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 
Сказали спасибо: Murosya

Offline Wikusya

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2243
  • Поблагодарили: 87 раз
  • Репутація: +197/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Вікторія
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #46 : 21 Лютий 2012, 00:53:48 »
Налисники

я завжди просто ненавиділа смажити налисники, не вміла їх обернути  d100 Потім трохи практики і тепер їх смажу кожен тиждень

4 яйця, 2ст.л. цукру (любим солодкі), 100 г олії (на сковорідку тоді не треба), трошки солі, 1 літр молока, 2,5 ст. муки

Все засипаю в чашу для блендера за 1-2 хв збиваю і настоюю десь 2 год (чим довше тим ліпше)
Начинка у нас в основному варення або домашній сир, перетертий з какао і ванільним цукром, ням-ням  :)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Метелик

  • Щаслива, тому що двічі мама !
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3831
  • Поблагодарили: 6 раз
  • Репутація: +727/-0
  • До мене тільки на ти!
    • Місце, де я творю!
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Тетяна
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #47 : 21 Лютий 2012, 00:57:28 »
Я теж за таким рецептом як Надійка, я тільки половину рецепту роблю, бо чоловік до блінів байдужий, а ми з Ігорком багато з"їсти не можемо  :)
Мій блог Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Совушка

  • Новенька
  • *
  • Повідомлень: 0
  • Поблагодарили: 10 раз
  • Репутація: +2/-0
  • До мене - на ТИ! )))
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ліля
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #48 : 21 Лютий 2012, 07:00:10 »
Цитувати
Все засипаю в чашу для блендера за 1-2 хв збиваю і настоюю десь 2 год (чим довше тим ліпше)

Ну може 2 год. то ще нічого. d104 Але я раз розробила ввечері налисники половину пожарила, а частину лишила на ранок. То ранішні ледве допекла - тісто стало якесь трошки інше і погано перевертались. А вечірішні  - все було супер!
 

Online _Татьянка_

  • Я сама ЩАСЛИВА МАМА
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2681
  • Поблагодарили: 186 раз
  • Репутація: +345/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Старшенькій 10 років, манюні 1. 5 роки
  • Ваше справжнє ім’я: Таня
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #49 : 21 Лютий 2012, 09:03:12 »
Я даю завжди на око. Кефір пару яєць, мука і трохи олії всередину. Але тісто має бути гаустіше ніж то що ви робите на молоці. Вони не піднімаються так само тоненькі просто вони навіть як вистигнуть то набагато мякші.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Совушка

  • Новенька
  • *
  • Повідомлень: 0
  • Поблагодарили: 10 раз
  • Репутація: +2/-0
  • До мене - на ТИ! )))
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ліля
Re: Оладки. Налисники. Млинці.
« Reply #50 : 21 Лютий 2012, 11:12:46 »
Татьянка, а нормально відстають коли замішані  на квасному молоці? d130