Автор Тема: Як смачно зробити творожок?  (Прочитано 10546 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline Дафне

  • Свідома Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 372
  • Поблагодарили: 152 раз
  • Репутація: +21/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Макс
  • Ваше справжнє ім’я: Наталя
Re: Як смачно зробити творожок?
« Reply #51 : 13 Серпень 2015, 22:00:26 »
рецепт з лимонним соком то філадельфія виходить якщо не помиляюсь
 

Offline div4unk@

  • байдужі "все знають", а активні - вчаться !
  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 6260
  • Поблагодарили: 1806 раз
  • Репутація: +206/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Христина
Re: Як смачно зробити творожок?
« Reply #52 : 14 Серпень 2015, 12:21:01 »
Найшвидший і найкорисніший спосіб приготування творога: купую пакетик молока "рідна земля" або "здорово" городенківське (є у велесі), тримаю в холодильнику , щоб були дні 3 після дати виготовлення, потім в каструльку - відігрівається сирок, й на марлю. ВСЕ  :bo
вихід - до 150г вологого сирка
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Устина

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 835
  • Поблагодарили: 1239 раз
  • Репутація: +126/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: 7р.
  • Ваше справжнє ім’я: Наталя
Re: Як смачно зробити творожок?
« Reply #53 : 14 Серпень 2015, 14:50:17 »
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
рецепт з лимонним соком то філадельфія виходить якщо не помиляюсь
З вершків і лимонного соку роблять маскарпоне
 


Offline marmyladka

  • Мечты сбываются,главное верить!!!
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1623
  • Поблагодарили: 176 раз
  • Репутація: +318/-1
  • Я самая счастливая на свете))))
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анастасія 7,5 рочків Данічка 2р.
  • Ваше справжнє ім’я: Галя
Re: Як смачно зробити творожок?
« Reply #54 : 20 Серпень 2015, 17:06:26 »
цыкаво...выдмычусь бо скоро треба вводити в прикорм малюковы :)
ЛУЧШИЙ СПОСОБ СДЕЛАТЬ РЕБЕНКА ХОРОШИМ-СДЕЛАТЬ ЕГО СЧАСТЛИВЫМ!!
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Мій тел )) 0967780592 та 0501729202
 

Offline div4unk@

  • байдужі "все знають", а активні - вчаться !
  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 6260
  • Поблагодарили: 1806 раз
  • Репутація: +206/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Христина
Re: Як смачно зробити творожок?
« Reply #55 : 20 Серпень 2015, 21:13:35 »
Цитувати
тримаю в холодильнику , щоб були дні 3 після дати виготовлення
цей раз фокус "не удался". Певно спеки не вистачає, коли молоко "їде" з магазину додому
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Happy Love

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 154
  • Поблагодарили: 68 раз
  • Репутація: +14/-1
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ната
Re: Як смачно зробити творожок?
« Reply #56 : 30 Серпень 2015, 20:04:38 »
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Найшвидший і найкорисніший спосіб приготування творога: купую пакетик молока "рідна земля" або "здорово" городенківське (є у велесі), тримаю в холодильнику , щоб були дні 3 після дати виготовлення, потім в каструльку - відігрівається сирок, й на марлю. ВСЕ  :bo
вихід - до 150г вологого сирка

Я робила все так , як ви написали, тільки молоко й сметана були домашні. Вийшов смачнезний сирок  :)
Але щось його так мало....Зі стакана кефіру 30 г хоча б є?, хтось міряв??
Здоровье — это когда у вас каждый день болит в другом месте (Ф. Раневская)
 

Offline Muwka

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1775
  • Поблагодарили: 146 раз
  • Репутація: +119/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Мариночка
  • Ваше справжнє ім’я: Марина
Re: Як смачно зробити творожок?
« Reply #57 : 26 Грудень 2015, 22:10:22 »
щоб сирочок був солодким, то я колись робила так: пів літри звичайного молока закип"ятити, виключити вогонь. в це гаряче молоко влити пів літри кислого молока, розмішати і відкинути на марлю. виходить солодкий творожок. кисле молоко (кефір) робила сама - щоб було швидше, додавала ложку сметани, кефіру або тої ж сироватки від творожка.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Кому-то – любимая… Кому-то – дочь… Кому-то – мама… Кому-то – кума… кому-то – сестра… Кому-то – подруга… а кому-то – и поперек горла..!!! Горжусь своїй универсальностю!!!
 

Offline Galyna0811

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 213
  • Поблагодарили: 238 раз
  • Репутація: +72/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Тетянка
  • Ваше справжнє ім’я: Галина
Re: Як смачно зробити творожок?
« Reply #58 : 26 Грудень 2015, 22:15:04 »
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Найшвидший і найкорисніший спосіб приготування творога: купую пакетик молока "рідна земля" або "здорово" городенківське (є у велесі), тримаю в холодильнику , щоб були дні 3 після дати виготовлення, потім в каструльку - відігрівається сирок, й на марлю. ВСЕ  :bo
вихід - до 150г вологого сирка

Я робила все так , як ви написали, тільки молоко й сметана були домашні. Вийшов смачнезний сирок  :)
Але щось його так мало....Зі стакана кефіру 30 г хоча б є?, хтось міряв??

Я важила, коли робила і з магазинного кефіру і з домашнього квасного молока, то виходить приблизно однаково - к-сть молока поділ. на 5 (наприклад, з 450 г кефіру 80-90 г сирочка)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Можливо в цьому світі ти лише проста людина, але для когось ти цілий світ
 

Offline Galka11

  • Танцюй так, ніби на тебе ніхто не дивиться. Співай так, ніби тебе ніхто не чує. Люби так, ніби тебе ніколи не зраджували, і живи так, ніби земля - ​​це рай. Марк Твен
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1966
  • Поблагодарили: 325 раз
  • Репутація: +438/-1
  • До мене на ТИ
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Галина
Re: Як смачно зробити творожок?
« Reply #59 : 26 Грудень 2015, 23:25:47 »
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
щоб сирочок був солодким, то я колись робила так: пів літри звичайного молока закип"ятити, виключити вогонь. в це гаряче молоко влити пів літри кислого молока, розмішати і відкинути на марлю. виходить солодкий творожок. кисле молоко (кефір) робила сама - щоб було швидше, додавала ложку сметани, кефіру або тої ж сироватки від творожка.
а якщо ще добре спресувати то вийде майже полонинська вурда.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Дитина, яка терпить менше образ, виростає людиною, яка більше усвідомлює свою гідність.
 
Сказали спасибо: galtschonok

Offline Muwka

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1775
  • Поблагодарили: 146 раз
  • Репутація: +119/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Мариночка
  • Ваше справжнє ім’я: Марина
Re: Як смачно зробити творожок?
« Reply #60 : 27 Грудень 2015, 22:08:44 »
Цитувати
Цитата: Muwka від Вчора в 22:10:22
щоб сирочок був солодким, то я колись робила так: пів літри звичайного молока закип"ятити, виключити вогонь. в це гаряче молоко влити пів літри кислого молока, розмішати і відкинути на марлю. виходить солодкий творожок. кисле молоко (кефір) робила сама - щоб було швидше, додавала ложку сметани, кефіру або тої ж сироватки від творожка.
а якщо ще добре спресувати то вийде майже полонинська вурда.
о, то так вурду роблять?
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Кому-то – любимая… Кому-то – дочь… Кому-то – мама… Кому-то – кума… кому-то – сестра… Кому-то – подруга… а кому-то – и поперек горла..!!! Горжусь своїй универсальностю!!!
 

Offline Galka11

  • Танцюй так, ніби на тебе ніхто не дивиться. Співай так, ніби тебе ніхто не чує. Люби так, ніби тебе ніколи не зраджували, і живи так, ніби земля - ​​це рай. Марк Твен
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1966
  • Поблагодарили: 325 раз
  • Репутація: +438/-1
  • До мене на ТИ
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Галина
Re: Як смачно зробити творожок?
« Reply #61 : 28 Грудень 2015, 12:58:25 »
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Цитувати
Цитата: Muwka від Вчора в 22:10:22
щоб сирочок був солодким, то я колись робила так: пів літри звичайного молока закип"ятити, виключити вогонь. в це гаряче молоко влити пів літри кислого молока, розмішати і відкинути на марлю. виходить солодкий творожок. кисле молоко (кефір) робила сама - щоб було швидше, додавала ложку сметани, кефіру або тої ж сироватки від творожка.
а якщо ще добре спресувати то вийде майже полонинська вурда.
о, то так вурду роблять?
так. Моє племінниці чоловік в дитинстві часто бував на полонинах, то він так робить
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Дитина, яка терпить менше образ, виростає людиною, яка більше усвідомлює свою гідність.