Автор Тема: Великодній стіл  (Прочитано 7912 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline таньчик 01

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 565
  • Поблагодарили: 161 раз
  • Репутація: +158/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Владик 4 роки,Дениско
  • Ваше справжнє ім’я: Таня
Re: Великодній стіл
« Reply #17 : 21 Березень 2013, 22:27:27 »
Холодець я теж буду варити,а ше ми на Великдень завжди запікаємо кусок м"яса у духовці,я його обожнюю.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Pozutuvchuk

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1206
  • Поблагодарили: 78 раз
  • Репутація: +250/-0
  • До мене на "Ти"
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Василинка 14.01.2010р Яночка 16.01.2014р
  • Ваше справжнє ім’я: Мар’яна
Re: Великодній стіл
« Reply #18 : 21 Березень 2013, 23:36:17 »
ми запікаємо творог у духовці смакота d9
Быть мамой – не просто работа, Быть мамой – не просто мечта… Стать самой родной для кого-то Доверил мне Бог неспроста…

0665446308
 

Offline justmary

  • Хай ваші серця не втомлюються любити дітей!
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2193
  • Поблагодарили: 22 раз
  • Репутація: +276/-0
  • Мама найпрекрасніших діток в світі!;)
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Маряна
Re: Великодній стіл
« Reply #19 : 21 Березень 2013, 23:50:57 »
Ми на Пасху за традицією збираємось всією родиною у моєї бабусі...на столі зазвичай дуже багато різних страв,всього й не пригадаєш d30 А минулого року я провела Пасху в роддомі,так як день перед тим я родила і було зовсім не до великоднього столу d112 А от заливні яйця я таке вперше бачу,дуже сподобалось,постараюсь проексперементувати собі таке на Великодній стіл цього року :)
 


Offline Olesya 1

  • Свідома Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 431
  • Поблагодарили: 9 раз
  • Репутація: +41/-0
  • Тaк хочeтся побыть хрупкой и бeззaщитной жeнщиной!
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: -
Re: Великодній стіл
« Reply #20 : 21 Березень 2013, 23:59:31 »
Ех час летить уже ця тема актуальна!!! Дівчата, знаю, що в деяких районах області готують "Начинку". Колись співробітники вгощали. Може хтось рецептом поділиться !!?? d100
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Катя Я.

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 569
  • Поблагодарили: 37 раз
  • Репутація: +60/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Юляся, 10 рочків
  • Ваше справжнє ім’я: Катерина
Re: Великодній стіл
« Reply #21 : 23 Березень 2013, 21:24:24 »
У мене свекруха її готує, вона з Тисмениці, як приїде запитаю рецепт.
 

Offline таньчик 01

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 565
  • Поблагодарили: 161 раз
  • Репутація: +158/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Владик 4 роки,Дениско
  • Ваше справжнє ім’я: Таня
Re: Великодній стіл
« Reply #22 : 04 Квітень 2013, 00:37:44 »
Цитувати
У мене свекруха її готує, вона з Тисмениці, як приїде запитаю рецепт.
о,в Тисменеці мені здається шо це коронна страва.Ми там були на весіллі,то всі тутешні дуже чекали на цю страву і мені було інтересно подивитися,бо я не знала шо воно таке.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline sashao

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 260
  • Поблагодарили: 186 раз
  • Репутація: +59/-1
  • Серце матері - невичерпне джерело дива
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Вероніка
  • Ваше справжнє ім’я: Олександра
Re: Великодній стіл
« Reply #23 : 22 Квітень 2013, 14:37:47 »
MILA1710,спробую твій рецепт холодцю бо минулого разу варила цілий день
 

Offline sashao

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 260
  • Поблагодарили: 186 раз
  • Репутація: +59/-1
  • Серце матері - невичерпне джерело дива
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Вероніка
  • Ваше справжнє ім’я: Олександра
Re: Великодній стіл
« Reply #24 : 22 Квітень 2013, 14:40:17 »
дівчата підкажіть іще і випічку до великодня добру!!! d112
 

Offline Христуся

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1186
  • Поблагодарили: 879 раз
  • Репутація: +87/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Христя
Re: Великодній стіл
« Reply #25 : 03 Травень 2013, 19:43:41 »
А я Начинку їла в Чернівцях. Якщо ми про одне і те ж говоримо.  d112  То з кукурудзяної каші? То таке собі на любителя...  Здається,печеться трошки довгувато. ....
 

Offline ice-cream

  • все буде добре)
  • Свідома Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 461
  • Поблагодарили: 1 раз
  • Репутація: +86/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Інна
Re: Великодній стіл
« Reply #26 : 03 Травень 2013, 20:18:43 »
Цитувати
рецепт холодцю бо минулого разу варила цілий день
а я холодець завжди через ніч варю. Вечером, десь 10-11год. ставлю на більший вогонь, щоб закипіло і зняти шум, а потім ставлю на малесенький вогонь на всю ніч, а зранку встаю і додаю вже моркву, цибулю, ще десь півгодинки-годину варю і готово)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Рідна

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 169
  • Поблагодарили: 11 раз
  • Репутація: +59/-0
    • Награды
Re: Великодній стіл
« Reply #27 : 04 Травень 2013, 22:45:32 »
Цитувати
Ех час летить уже ця тема актуальна!!! Дівчата, знаю, що в деяких районах області готують "Начинку". Колись співробітники вгощали. Може хтось рецептом поділиться !!??

Цитувати
А я Начинку їла в Чернівцях. Якщо ми про одне і те ж говоримо.    То з кукурудзяної каші? То таке собі на любителя...  Здається,печеться трошки довгувато. ....

Ой, я теж маю спогади дитинства тої чернівецької кукурудзяної "Начинки"  але мені вона дуже подобалась, вже давно шукаю рецепт.
 

Offline olya_b

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 130
  • Поблагодарили: 66 раз
  • Репутація: +39/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Олюся, Софійка
  • Ваше справжнє ім’я: Оля
Re: Великодній стіл
« Reply #28 : 04 Травень 2013, 23:08:18 »
Цитувати
в Тисменеці мені здається шо це коронна страва
не тільки в Тисмениці в деяких селах Тлумацького району теж готують Начинку. Переважно на великі свята, а подають або з запеченим мясом, а на Великдень кришуть в мішанину.
Начинка
1 батон, 10 яєць, 1 п.маргарину, сіль перець
Батон покришити кубиками і збризнути водою, накрити рушничком і залишити на годинку-дві.
Маргарин розтопити, яйця збити. Перемішати батон, маргарин, яйця, посолити (трішечки ба маргарин солений), поперчити. У форму і випікати в духовці.
Смачного. d54
 

Offline olya_b

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 130
  • Поблагодарили: 66 раз
  • Репутація: +39/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Олюся, Софійка
  • Ваше справжнє ім’я: Оля
Re: Великодній стіл
« Reply #29 : 04 Травень 2013, 23:11:27 »
А основна страва після освячених паски і яєць це мішанина. Кришемо великими кубиками начинку, ковбасу, мясо, сало, яйця, тремо хрін, можна додати творогу  z4
 

Offline Oksana_Rus

  • Рідна Мамка!
  • *********
  • Повідомлень: 10542
  • Поблагодарили: 107 раз
  • Репутація: +487/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Оксана
Re: Великодній стіл
« Reply #30 : 04 Травень 2013, 23:14:10 »
Я завжди готую 2 начинки, але по інших рецептах, одна з батона, розмоченого в молоці, м"ясо печене або інколи даю варене, яйця, хрін тертий, цибуля терта, а інша з домашньої лапші, так само м"ясо, яйця, сметана, цибуля, морква тушені.
 

Offline Oksana_Rus

  • Рідна Мамка!
  • *********
  • Повідомлень: 10542
  • Поблагодарили: 107 раз
  • Репутація: +487/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Оксана
Re: Великодній стіл
« Reply #31 : 04 Травень 2013, 23:15:53 »
Я теж схожу мішанину готую, але без сала, і це все підігріваю на сковорідці, бо знаю, що дехто їсть холодним, але після того як раз спробувала підігріте, більше холодного не хочу.
 

Offline Метелик

  • Щаслива, тому що двічі мама !
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3831
  • Поблагодарили: 6 раз
  • Репутація: +727/-0
  • До мене тільки на ти!
    • Місце, де я творю!
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Тетяна
Re: Великодній стіл
« Reply #32 : 05 Травень 2013, 01:12:27 »
ми теж колись їли холодне, а потім раз загріли  d9 і холодне вже не так смакує
Мій блог Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline NataliNIO

  • Діти це щастя!У мене їх два!!
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1282
  • Поблагодарили: 77 раз
  • Репутація: +429/-0
    • http://nionatali.gallery.ru/
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Назарій-19 років,Остапчик-9 років
  • Ваше справжнє ім’я: Наталя
Re: Великодній стіл
« Reply #33 : 05 Травень 2013, 03:19:13 »
Я запікаю м"яско,творог і обов"язково роблю нАчинку,але в бабусиному селі її називають "макарАн"  d27 d112. Ось рецепт.

1,5 кг домашньої лапші (грубо порізаної)
12-14 яєць
0,5 л молока
1-1.3кг підчеревини(стопити шкварки)

Лапшу відварити,додати яйця,молоко,шкварки,посолоти,поперчити все вимішати і викласти в пательню (з цієї порції виходить 2) запікати 45-60 хв.
Смачного!!!
Життя коротке, тому - порушуй правила, прощай швидко,цілуй повільно,люби щиро,смійся нестримно! І ніколи ні про що не шкодуй!

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]