Автор Тема: Булочки. Рулети. Пиріжки. Рогалики.  (Прочитано 69875 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline Nepodarunok

  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 6748
  • Поблагодарили: 25 раз
  • Репутація: +477/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Роберт 5.5 років
  • Ваше справжнє ім’я: Алла
Re: Булочки. Рулети. Пиріжки. Рогалики.
« Reply #17 : 27 Лютий 2011, 20:12:05 »
Дівчата, а у мене тісто підходить. Скоро буду смажити z3
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Мій блог Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Он держал меня за талию, а я его за идиота. Мы сидели и болтали, он о любви, а я ногой...
 

Offline Nepodarunok

  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 6748
  • Поблагодарили: 25 раз
  • Репутація: +477/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Роберт 5.5 років
  • Ваше справжнє ім’я: Алла
Re: Булочки. Рулети. Пиріжки. Рогалики.
« Reply #18 : 27 Лютий 2011, 22:17:44 »
Дівчата, пончики мегабомбезні z4 z4 z4 Але зовсім не солодкі, тому даватиму більше цукру і дуже мало виходить з такої порції - 20 штучок. Моїх вже нема z5 z5 z5 z5 Пішли як брехня по селі d140 d140 d140
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Мій блог Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Он держал меня за талию, а я его за идиота. Мы сидели и болтали, он о любви, а я ногой...
 

Offline Nepodarunok

  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 6748
  • Поблагодарили: 25 раз
  • Репутація: +477/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Роберт 5.5 років
  • Ваше справжнє ім’я: Алла
Re: Булочки. Рулети. Пиріжки. Рогалики.
« Reply #19 : 27 Лютий 2011, 22:18:17 »
Ірі +1 за рецепт
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Мій блог Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Он держал меня за талию, а я его за идиота. Мы сидели и болтали, он о любви, а я ногой...
 


Offline irchik

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1108
  • Поблагодарили: 159 раз
  • Репутація: +88/-0
    • Награды
Re: Булочки. Рулети. Пиріжки. Рогалики.
« Reply #20 : 28 Лютий 2011, 07:48:40 »
в мене виходить більше тому що я їх роблю тоншими. порція впринципі розрахована так на 1 раз бо на другий день вони вже зовсім не такі пухкенькі а звичайні. А якщо посипати пудрою то і не треба більше цукру, я посипаю дуже щедро, хіба якщо немає пудри то можна дати всередину більше цукру  z4
дякую за +
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Nepodarunok

  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 6748
  • Поблагодарили: 25 раз
  • Репутація: +477/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Роберт 5.5 років
  • Ваше справжнє ім’я: Алла
Re: Булочки. Рулети. Пиріжки. Рогалики.
« Reply #21 : 28 Лютий 2011, 08:02:52 »
Я теж щиро посипала пудрою, але для такого фаната цукру як я - всеодно мало d112
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Мій блог Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Он держал меня за талию, а я его за идиота. Мы сидели и болтали, он о любви, а я ногой...
 

Offline irchik

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1108
  • Поблагодарили: 159 раз
  • Репутація: +88/-0
    • Награды
Re: Булочки. Рулети. Пиріжки. Рогалики.
« Reply #22 : 28 Лютий 2011, 08:05:24 »
ого, Алла, ти така "сладкоешка"  d27
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline kaktus

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1527
  • Поблагодарили: 12 раз
  • Репутація: +68/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: дівчатка
  • Ваше справжнє ім’я: Лєна
Re: Булочки. Рулети. Пиріжки. Рогалики.
« Reply #23 : 19 Березень 2011, 21:11:40 »
Ще ніколи не пекла пончиків:дуже боялась та й чоловік страшна привереда в їжі.Але сьогодні зібралась з силами і спекла по цьому рецепту.Вийшло супер. d41 Пухкенькі, смачненькі, суперові.Плюсик за рецепт.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

 

Offline irchik

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1108
  • Поблагодарили: 159 раз
  • Репутація: +88/-0
    • Награды
Re: Булочки. Рулети. Пиріжки. Рогалики.
« Reply #24 : 19 Березень 2011, 21:15:03 »
kaktus, дякую, смачного
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline МАМУСІК

  • ЩАСЛИВА МАМУСЯ!!!!!
  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 657
  • Поблагодарили: 14 раз
  • Репутація: +147/-0
  • Життя прожити - не поле перейти!!
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Віка
Re: Булочки. Рулети. Пиріжки. Рогалики.
« Reply #25 : 23 Березень 2011, 17:37:59 »
ПОНЧИКИ z4
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Мартусічка

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1313
  • Поблагодарили: 15 раз
  • Репутація: +135/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Саша, Владочка
  • Ваше справжнє ім’я: Марта
Re: Булочки. Рулети. Пиріжки. Рогалики.
« Reply #26 : 23 Березень 2011, 18:10:05 »
І я вже робила, вони дійсно дуже добрі, хоть чоловік не любе жарене, але їх їв d27
Дякую за рецептик.

А підскажіть хтось пробував робити без коньяку чи горілки, бо в мене не завжди дома воно є, а спіцяльно купляти не хочеться  d100

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline irchik

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1108
  • Поблагодарили: 159 раз
  • Репутація: +88/-0
    • Награды
Re: Булочки. Рулети. Пиріжки. Рогалики.
« Reply #27 : 23 Березень 2011, 19:31:07 »
без спиртного вони будуть не такі воздушні, буде забите тісто, якщо хочете то можете попробувати, вони не дорогі і часу не багато займають
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Мартусічка

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1313
  • Поблагодарили: 15 раз
  • Репутація: +135/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Саша, Владочка
  • Ваше справжнє ім’я: Марта
Re: Булочки. Рулети. Пиріжки. Рогалики.
« Reply #28 : 23 Березень 2011, 19:40:45 »
ну то я навіть пробувати не буду без алкоголю, краще дотримуватись рецепту :)

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Натуся-8791

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 239
  • Поблагодарили: 1 раз
  • Репутація: +78/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Христинка(14) Юлічка(9)
  • Ваше справжнє ім’я: Наталя
Re: Булочки. Рулети. Пиріжки. Рогалики.
« Reply #29 : 06 Квітень 2011, 23:20:52 »
Булочки "з МаКдональза"

Як відомо,наші дітки дуже полюбляють МаКдональзи та їхню продукцію. Але ж  чи кожна мама задумувалась які складники входять до тих булочок. Для того щоб вони довше зберігались і зберігали свою пухкість-додають емульгатори,стабілізатори,розпушувачі. Я довго шукала рецепт булочок,які б нагадували макдональдзькі,і знайшла! Тепер дуже часто їх печу. Розходяться дуже швидко,так як дітям  вони дуже подобаються. Беруть в школу собі,а заодно подружкам))) То подружки час від часу питаються коли я вже буду знову пекти ті булочки. Навіть на ДР так було що наготувала дітям салати,нарізку і т.д.  і що ви думаєте?...вони питались чи будуть ці чіз-бургери і гамбургери)))  Так ось,рецепт!
У 1,5 склянці (250 грамовому) теплої води (36 градусів) розвести 1 ст.л. сухих дріжджів.
0,5 стакана молока закип'ятити, вилити в миску з 3 ст.л. цукру, 2 щепотки солі, 3ст.л. масла вершкового або маргарину, розмішати,
щоб масло розтопилось, спробувати щоб ​​не було гарячим, температура для дріжджів підходила щоб і вилити туди розчин дріжджі.
Розмішати, і всипать 3 склянки борошна, добре вимішати ложкою і підсипати поступово  2-3 склянки борошна, коли в мисці стане ложкою вже важко вимішувати, викласти тісто на стіл і місити  протягом 5-8 хвилин, щоб не липнуло  до столу і рук. Змастити тісто  олією  і поклали назад вміску.
Накрити миску  кришкою, закутали теплою ковдрою і поставити подходити  десь годину . Тісто дуже збільшується. Вийняли і разділити треба на невеликі кульки , з цієї кількості в мене вийшло 18 булочок.Змастити  листи маслом вершковим, виклали булочки, накрити рушничком і  залишили ще на годину. Розігріли духовку до  200 градусів, змастити булочки зверху  кісточкою  молоком, посипали кунжутом і поставили випікати до рум'яності.Для того щоб побачити посилання: Register or Login] Ось так виглядають готові булочки!
 

Offline Натуся-8791

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 239
  • Поблагодарили: 1 раз
  • Репутація: +78/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Христинка(14) Юлічка(9)
  • Ваше справжнє ім’я: Наталя
Re: Булочки. Рулети. Пиріжки. Рогалики.
« Reply #30 : 06 Квітень 2011, 23:42:40 »
Потім ,коли вони охолонуть,розрізаємо навпіл і ставимо все що душа бажає. Я зробила биточки з фаршу,зелень,майонез,помідора,огірок,сир. Для того щоб побачити посилання: Register or Login]  І ось так смачно ми їх їмо)))) Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline мама Лерочки

  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 7309
  • Поблагодарили: 83 раз
  • Репутація: +477/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Лерочка ,Дашулька
  • Ваше справжнє ім’я: наташа
Re: Булочки. Рулети. Пиріжки. Рогалики.
« Reply #31 : 06 Квітень 2011, 23:54:55 »
Ух клас,вам +1 за рецептик.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Галюська

  • Чудеса - там, де в них вірять, і чим більше вірять, тим частіше вони трапляються.
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2752
  • Поблагодарили: 4 раз
  • Репутація: +333/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Галя
Re: Булочки. Рулети. Пиріжки. Рогалики.
« Reply #32 : 07 Квітень 2011, 20:19:22 »
Як апетитно виглядає!!! d15 Я завтра попробую спекти... d100 Дякую за рецепт!!! :*
Для того щоб побачити посилання: Register or Login] Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Tayana

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1034
  • Поблагодарили: 31 раз
  • Репутація: +149/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Оля
  • Ваше справжнє ім’я: Таня
Re: Булочки. Рулети. Пиріжки. Рогалики.
« Reply #33 : 07 Квітень 2011, 20:30:22 »
О, треба спробувати. Та наврядчи в мене така краса получиться d104
Використай код CDJ936 і економ на Для того щоб побачити посилання: Register or Login] від 5$ до 10$