Автор Тема: Цікаві ідеї для фуршету  (Прочитано 6542 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline олеся пАвтор темы

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1084
  • Репутація: +166/-0
  • щаслива)
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: олеся
Цікаві ідеї для фуршету
« : 07 Червень 2012, 00:06:23 »
давно думала,як швидко і оригінально накрити стіл.приглянулась ідея фуршету.ось що в мене вийшло


покажіть-розкажіть,що цікаваго ви використовуєте у підготовці до гостини
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
врятуємо життя василині Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 


Offline Ключик

  • Організатор СП!
  • Досвідчена Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 2658
  • Поблагодарили: 2 раз
  • Репутація: +432/-7
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Світлана
Re: ідеї для фуршету
« Reply #1 : 23 Червень 2012, 21:23:14 »
Маю декілька ідей закусок.
Фотки не мої, але страви робила. Може і вам пригодиться ;)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]


 Потрібні невеликі помідорчики (трохи більше черрі). Акуратно зрізати верхівку, ложечкою вийняти м'якоть, трохи солі, перцю, крапелька оливкового масла. Маслинку або оливку закручуємо в тонку скибочку червоної риби (слабосоленої або подкопченої), вставляємо в помідорчик. Прикрасити зеленню, огірочком.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 
для свят і ДН_низькі ціни 
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Ключик

  • Організатор СП!
  • Досвідчена Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 2658
  • Поблагодарили: 2 раз
  • Репутація: +432/-7
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Світлана
Re: ідеї для фуршету
« Reply #2 : 23 Червень 2012, 21:27:06 »
Це, мабуть, всім відомий варіант. Просто пригадати...
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 
для свят і ДН_низькі ціни 
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 


Offline олеся пАвтор темы

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1084
  • Репутація: +166/-0
  • щаслива)
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: олеся
Re: ідеї для фуршету
« Reply #3 : 23 Червень 2012, 21:29:01 »
риба з помідорами-цікава комбінація,треба спробувати
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
врятуємо життя василині Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Ключик

  • Організатор СП!
  • Досвідчена Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 2658
  • Поблагодарили: 2 раз
  • Репутація: +432/-7
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Світлана
Re: ідеї для фуршету
« Reply #4 : 23 Червень 2012, 21:33:54 »
а це гарно, легко і смачно

В рецепті трубочки з слоєного тіста. Я купляла готові.
Далі за рецептом
"Креветки розморозити в киплячій воді і очистити. 12 креветок (по 2 штуки на кожну тарталетку) обсмажити на оливковій олії, додати вино, зелень кропу, запашний перець і сік лимона.
Кілька креветок та вершки (50 гр.) Збити блендером. В мус додати кріп, чорний перець і ввести желатин (3гр.) (попередньо розведений у воді). Креветочним мусом наповнити листочки-тарталетки. Прикрасити 2 креветками. "
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 
для свят і ДН_низькі ціни 
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Ключик

  • Організатор СП!
  • Досвідчена Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 2658
  • Поблагодарили: 2 раз
  • Репутація: +432/-7
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Світлана
Re: ідеї для фуршету
« Reply #5 : 23 Червень 2012, 21:49:22 »
а це ідея сирної корзинки для салату
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Робиться так:
"Посипаємо сковороду сиром Пармезан або іншим твердим сиром.
Але перед цим я змішала в тарілці сир з кунжутним насінням.
Можна змастити сковороду рослинною олією. "
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
"Потім знімаємо сирний млинець і швидко кладемо на перевернуту чашку, якщо треба, щоб швидше охололо, то в холодильник, але не надовго.
Не варто посипати занадто багато сиру, інакше не буде хрусткою і ніжною кошички, надати можна будь-яку форму, я зробила з рваними кінцями, мені здається так цікавіше. "
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
наповнюємо корзинку салатом і прикрашаємо
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 
для свят і ДН_низькі ціни 
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline олеся пАвтор темы

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1084
  • Репутація: +166/-0
  • щаслива)
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: олеся
Re: ідеї для фуршету
« Reply #6 : 30 Червень 2012, 19:37:07 »
думаю,сама ідея багатьом знайома,але чи практикуєте вдома?робила на дитячий дн,сподобалось і дітям,і дорослим.планувала замовляти таку пальму, ціни кусаються
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
врятуємо життя василині Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Багіра

  • Організатор СП!
  • Досвідчена Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 2943
  • Поблагодарили: 2 раз
  • Репутація: +903/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Сашунька, Владислав
  • Ваше справжнє ім’я: Юлія
Re: ідеї для фуршету
« Reply #7 : 01 Липень 2012, 18:52:53 »
Яка корисна темка!!! Автору + d41
В мене в п*ятницю планується фуршет до ДН малої. Шукаю нові ідеї d138
олеся п, планую щось подібне замутити. Але думала про серце. А що в основі? Пінопласт? d143
Мій блог  d108 Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Багіра

  • Організатор СП!
  • Досвідчена Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 2943
  • Поблагодарили: 2 раз
  • Репутація: +903/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Сашунька, Владислав
  • Ваше справжнє ім’я: Юлія
Re: ідеї для фуршету
« Reply #8 : 01 Липень 2012, 19:00:08 »
Ось таке я колись робила на перший ДН малої. картинки збільшуються по кліку
Великий сир з зеленню і часником намащений на крекер z4
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
козинки з печінковим салатом + сир з оливкою на шпажках
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Бутерброди
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Мій блог  d108 Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Ключик

  • Організатор СП!
  • Досвідчена Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 2658
  • Поблагодарили: 2 раз
  • Репутація: +432/-7
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Світлана
Re: ідеї для фуршету
« Reply #9 : 01 Липень 2012, 19:27:59 »
так можна подати фаршировані яйця
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]  Для того щоб побачити посилання: Register or Login] Для того щоб побачити посилання: Register or Login] Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 
для свят і ДН_низькі ціни 
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Ключик

  • Організатор СП!
  • Досвідчена Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 2658
  • Поблагодарили: 2 раз
  • Репутація: +432/-7
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Світлана
Re: ідеї для фуршету
« Reply #10 : 01 Липень 2012, 20:02:53 »
канапки
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]  Для того щоб побачити посилання: Register or Login]  Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 
для свят і ДН_низькі ціни 
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline олеся пАвтор темы

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1084
  • Репутація: +166/-0
  • щаслива)
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: олеся
Re: ідеї для фуршету
« Reply #11 : 02 Липень 2012, 13:04:45 »
в основі пальми ваза,обмотана прокламіном(така типу пінопластова тканина,що під ламінат стелиться),і фольгою.з пінопласту велика конструкція не витримає ваги фруктів,хіба просто на стіл,так як я м"ясну,рибну і сирну нарізку ставила
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
врятуємо життя василині Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline олеся пАвтор темы

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1084
  • Репутація: +166/-0
  • щаслива)
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: олеся
Re: ідеї для фуршету
« Reply #12 : 02 Липень 2012, 13:40:15 »
на дитячому фуршеті гвоздьом програми стали яблука в карамелі.сфотографувати не встигла,але вийшло точно як на картинці

150-200г м"якого ірису+2ст.л.молока накрити і
в мікрохвильовку на 1,5-2 хв
яблуко на довгій шпажці макнути в цю карамель,щоб покрило повністю і лишне стекло(треба швидко,поки не остило).далі макала в емемдемс,кольорову посипку,кокосову стружку і горіхи грубо помелені.
в холодильнику зберігати.
великі яблука різала на 6 частин,а маленькі можна на паличці порційно,тільки купувати кисленькі.
смачного! d15
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
врятуємо життя василині Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Natalya

  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 6461
  • Поблагодарили: 1 раз
  • Репутація: +534/-2
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Наталя
Re: ідеї для фуршету
« Reply #13 : 02 Липень 2012, 13:45:48 »
Олеся, де ти стільки різних ідей знаходиш? молодець!!!! лови +
 

Offline олеся пАвтор темы

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1084
  • Репутація: +166/-0
  • щаслива)
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: олеся
Re: ідеї для фуршету
« Reply #14 : 02 Липень 2012, 13:51:14 »
дякую,наталя :*
просто до мене як гості приходять,то получається табун 25-35 дорослих+10 дітей бігаючого віку,так що приходиться якось виходити з положення :)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
врятуємо життя василині Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Natalya

  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 6461
  • Поблагодарили: 1 раз
  • Репутація: +534/-2
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Наталя
Re: ідеї для фуршету
« Reply #15 : 06 Липень 2012, 15:25:26 »
випадково знайшла в неті ще кілька ідей як можна виложити нарізку



 

Offline Маша86

  • Організатор СП!
  • Досвідчена Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 2067
  • Поблагодарили: 8 раз
  • Репутація: +777/-0
  • Моя сім"я- моє ЩАСТЯ!!!!
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Вадимчик- Павлик
  • Ваше справжнє ім’я: Маша
Re: ідеї для фуршету
« Reply #16 : 06 Липень 2012, 15:27:13 »
Мені сама перша фотка сподобалась, де рулетиками-дуже акуратно виглядає, і нижня теж якось подібна.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
СП Іспанських брендів
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Залишки з СП Для того щоб побачити посилання: Register or Login]