Автор Тема: підкажіть рецепти страв з квасного молока  (Прочитано 7567 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline ЛайлаАвтор темы

  • Кішок не любить тільки той, хто ще не зустрів свою кішку.
  • Модератор форуму!
  • Досвідчена Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 2667
  • Поблагодарили: 1308 раз
  • Репутація: +355/-2
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ольга
в мене дуже багато вдома молочних продуктів. порадьте, будь ласка, якісь цікаві рецепти
 

Offline Романія

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3757
  • Поблагодарили: 197 раз
  • Репутація: +405/-0
  • В душі нірвана, а в попі - шило!
    • Торти на замовлення
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Веронічка - 7 років, Арсенчик - 2 рочки
  • Ваше справжнє ім’я: Романія
Не вникаючи в подробиці (нема часу), з квасного молока можна приготувати: сир, блінчики, заправляти салати (замість сметани, щоб менше калорій), ще чула, що печуть бісквітні пляцки на квасному молоці... Взагалі про це найбільше знає дядько Гугл ;)
Оригінальні ТОРТИ на замовлення: Для того щоб побачити посилання: Register or Login] , тел. 095-312-00-18
Слайд-шоу на замовлення: Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline irchik

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1110
  • Поблагодарили: 180 раз
  • Репутація: +91/-0
    • Награды
я з квасного молока роблю тільки блінчики (оладі) з яблуками  d104
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 


Offline ЛайлаАвтор темы

  • Кішок не любить тільки той, хто ще не зустрів свою кішку.
  • Модератор форуму!
  • Досвідчена Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 2667
  • Поблагодарили: 1308 раз
  • Репутація: +355/-2
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ольга
та от власне шукаю щось оригінальне, і нічого знайти не можу. стандартні страви піднабридли чесно кажучи d143
 

Offline orlina

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1283
  • Поблагодарили: 195 раз
  • Репутація: +334/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
З квасного молока печу медівник, діти дуже люблять, особливо з молочком, рідше блінчики. Або сирок свій робіть! z4
 

Offline Галюська

  • Чудеса - там, де в них вірять, і чим більше вірять, тим частіше вони трапляються.
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2752
  • Поблагодарили: 10 раз
  • Репутація: +334/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Галя
Цитувати
Або сирок свій робіть!
Це точно, з сиру можна сирник спекти, налисники закрутити, запіканки різні пекти.... ;)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login] Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline квітослава

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 101
  • Репутація: +0/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анна-Марія 2рочки
  • Ваше справжнє ім’я: іра
з квасного молока смачні оладі,я готувала.1ст.квасного молока 0,5ст.води кипяченої,цукор,мука,сода трішки,1 яйце.має бути густа сметана таке тісто.смажити на олії.смачного
 

Offline koala

  • Новенька Мамка
  • **
  • Повідомлень: 29
  • Репутація: +0/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Ангеліна
  • Ваше справжнє ім’я: маряна
ще можна квасним молоком змащувати обличчя z4 помагає від прищів і омолоджує. а з їди тільки знаю оладики і окрошку як приготовити d104
 

Offline Pozutuvchuk

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1206
  • Поблагодарили: 78 раз
  • Репутація: +250/-0
  • До мене на "Ти"
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Василинка 14.01.2010р Яночка 16.01.2014р
  • Ваше справжнє ім’я: Мар’яна
я з квасного молока роблю пиріжки мала полюбляє з різними начинками квашена  капуста, картопля,паштет, ну все що попаде під руку
 0.5 л квасного молока
1 яєчко
2 ст.муки
1.5 ч.л соди гашену оцтом
 солі
цукру це вже до смаку
 має вийти не цупке тісто розтачую як на вареники роблю стаконом колечки накладаю начинку і в фритюрі обжарюю до скоринки смачного :hi
Быть мамой – не просто работа, Быть мамой – не просто мечта… Стать самой родной для кого-то Доверил мне Бог неспроста…

0665446308
 

Offline таньчик 01

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 565
  • Поблагодарили: 161 раз
  • Репутація: +158/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Владик 4 роки,Дениско
  • Ваше справжнє ім’я: Таня
я теж таке роблю з вишнями,але так як фрітюрі нема,то я їх готую на сковорідці.
Цитувати
1.5 ч.л соди гашену оцтом
якшо у рецепті квасне молоко,то соду додаємо до нього і перемішуємо.Оцитом вже не треба згашувати.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline galya-toys

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 195
  • Поблагодарили: 45 раз
  • Репутація: +16/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анастасія
  • Ваше справжнє ім’я: Галина
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
в мене дуже багато вдома молочних продуктів. порадьте, будь ласка, якісь цікаві рецепти
КЕКС НА КЕФІРІ (Кислому молоці)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Необхідні продукти:
3 яйця
200 мл кефіру
200 гр цукру
100 гр масла
мука
розпушувач для тіста - 1 пакетик
1 паектик ванільного цукру
2 ст.л. какао
ізюм

Приготування:
 d26
Яйця збити з цукром і ваніліном. Добавити кефір, розтоплене вершкове масло і перемішати.
Всипати муку з розпушувачем і замісити тісто, як на оладки.
До однієї половинки тіста вмішати какао, в іншу добавити родзинки.
Випікати найзручніше в силіконовій формі приблизно 50 хвилин.
Готовність кекса провіряти зубочисткою або дерев"яною палочкою.
Посипати цукровою пудрою.
Чудово смакую з чаєм чи кавою
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 
Сказали спасибо: Viktoriya777

Offline Туся 18

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 215
  • Поблагодарили: 18 раз
  • Репутація: +31/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Наталя
Re: підкажіть рецепти страв з квасного молока
« Reply #11 : 21 Вересень 2014, 15:26:40 »
Я роблю блінчики,медівник,пиріжки.
Для пиріжків беру 1  пачку кефіру( 400мл)(можна і домашній),в нього даю 1 чайну ложку соди,трошки солі(якщо начинку планую не солодку),1 пачка розтопленого маргарину(завжди беру Пампушок-випробувала,що він найкраще мені сюди підходить,тісто до рук не липне) і додаю потрохи муку(на око)поки не буде такої консистенції,що можна руками зліпити пиріжок.Беру кульку тіста, в руках формую паляничку,в центр начинку,защипала краї і на сковорідку до золотистого кольоруз обох сторін.
Смачного!
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Lee

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 266
  • Поблагодарили: 1 раз
  • Репутація: +28/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: ***
  • Ваше справжнє ім’я: Олена
Re: підкажіть рецепти страв з квасного молока
« Reply #12 : 21 Вересень 2014, 16:55:11 »
 :hi Люблю панкейки на кислому молоці з тертим сиром...  :bo
2 яйця, 2 скл. кислого молока, 2 скл. муки, 2 ч. л. розпушувача (з гіркою), 2 ст.л. розтопленого вершкового масла, трохи твердого сиру тертого (100-150 гр.), зелень (цибуля, кріп), трохи солі та цукру. Все змішати, смажити на сковорідці без олії, на середньому вогні  ;)
 
Сказали спасибо: Lidiia

Offline брюнетка

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 104
  • Поблагодарили: 7 раз
  • Репутація: +4/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: іра
це має бути смачно
 

Offline Mary5

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 583
  • Поблагодарили: 464 раз
  • Репутація: +60/-1
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Мар*яна
Робила кекс позавчора від galya-toys,смачнезний.Дякую велике,тільки робила без ізюму і какао неякісне купила-*їздить*по зубах,ніби пісок :/
А вчора робила панкейки від Lee,то теж ням-ням.
Дякую вам дівчатка!!!!
 

Offline Тіна2

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 597
  • Поблагодарили: 260 раз
  • Репутація: +53/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Злата-4 роки, Влада-6 місяців :)
  • Ваше справжнє ім’я: Таня
Натрапила на цікаву тему, а то також крім оладів, кексу та домашнього сиру нічого не роблю з квасного молока, а тепер щось інше спробуюю. Дякуюю дівчата :*
 

Offline Іруська 81

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 129
  • Поблагодарили: 359 раз
  • Репутація: +51/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Олексійко 4р Андрійко 9місяців
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
 :flv я теж натрапила  :k58 d26 , маю кисле молоко іду випробовувати рецепти