28 Липня 2014, 09:13:04 *
Ласкаво просимо, Гість. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтеся.

Увійти
Інтернет-магазин цифрової та комп'ютерної техніки - TIPTOP.IF.UA, м. Івано-Франківськ
Новини:
Для того щоб побачити посилання:
ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ або УВІЙДІТЬ
Благодійний аукціон  для дівчинки Ані!
Збираємо кошти на інвалідний візочок!
 
  Початок Допомога   Пошук   Увійти Реєстрація  
Сторінок: [1] 2 3 4 5 6 7   Вниз
  Друк  
Автор Тема: Мастика і її різновиди  (Прочитано 10619 раз)
0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.
bvlgari
Досвідчена Мамка
*******


72393_62967_56443_2.jpg 84319_awards_boy2.jpg


Репутація: +146/-0
Offline Offline

Зареєстрований 2010-02-09
Забанен
Ім’я ваших дітей і вік: Олександр-7 років.Анастасії-5років
Ваше справжнє ім’я: Ірина
Повідомлень: 1903

Нагороди
« : 21 Вересня 2010, 00:03:52 »

Мастика і її різновиди



Для того щоб побачити посилання:
ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ або УВІЙДІТЬ
МК Маршмелоу

Для того щоб побачити посилання:
ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ або УВІЙДІТЬ
Молочна мастика (відео)

Для того щоб побачити посилання:
ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ або УВІЙДІТЬ
Маршмелоу (відео)

Для того щоб побачити посилання:
ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ або УВІЙДІТЬ
Інвернтний (кукурудзяний) сироп (відео)

Для того щоб побачити посилання:
ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ або УВІЙДІТЬ
Мастика з зефіру

Для того щоб побачити посилання:
ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ або УВІЙДІТЬ
Мастика з білим шоколадом

Для того щоб побачити посилання:
ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ або УВІЙДІТЬ
Домашній марципан


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

МК "Маршмелоу"

Дуже велика проблема знайти маршмелоу у нас в місті,але виявляється це можна зробити дома
Знадобиться:
21 гр желатину, 1/2 стакана (120 мл) води, 2 чашки (400 гр) цукру, 2/3 стакана (160 мл) кукурудзяного сиропу, 1/4 чашки (60 мл) води, 1/4 чайної ложки. (1,5 г) солі, 1 столовая ложка. (15 мл) ванільної есенції, Цукрова пудра

Беремо 21г желатину,замочуємо його в 120мл води.Підготуємо форму:на дно стелимо  пергаментний папір, змащуємо маслом і посипаєм цук. пудрою


2 стакани(200 грамових) цукру+160 мл кукурудзяного сиропу(сироп глюкози)+60 мл води перемішуємо і ставимо на вогонь


варимо, постійно помішуючи, до проби на "жесткий шарик" ( коли капельку сиропа капаємо в холодную воду, вона застигає і при пробі  не прилипає до зубів, а як карамель кришится).


поки сироп вариться нагріваєм в микро розбухший желатин і перемішуємо до повного його розчинення.Сироп переливаємо у велику посудину,добавляємо желатин і починаємо взбивати.


Коли маса збільшиться добавляємо 1/4 ч.л. солі і 1 ст. л. ванілі.Масса стає воздушною,густою переливаємо її у форму


Посипаємо зверху цукровою пудрою.Чекаємо щоб добре захололо,дістаємо з форми


нарізаємо на шматочки і наші маршмелоу готові

Записаний

Невістка
Новенька Мамка
**


27327_m.png


Репутація: +19/-0
Offline Offline

Зареєстрований 2010-09-23
Ім’я ваших дітей і вік: Квіточка, 9 років і Зірочка, 6 років
Ваше справжнє ім’я: Уляна
Повідомлень: 31

Нагороди
« Відповідь #1 : 30 Вересня 2010, 21:18:48 »

Молочна мастика

Я користуюся лише молочною мастикою. А як її зробити - дивіться відео
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=C6o9YKW9TTE" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=C6o9YKW9TTE</a>
Записаний
Натуся-8791
Активна Мамка
****


72393_62967_56443_2.jpg 62967_56443_2.jpg 15070_cook.jpg 54950_pu4ki.jpg 27327_m.png


Репутація: +76/-0
Offline Offline

Зареєстрований 2011-02-15
Ім’я ваших дітей і вік: Христинка(14) Юлічка(9)
Ваше справжнє ім’я: Наталя
Повідомлень: 240

WWW Нагороди
« Відповідь #2 : 24 Лютого 2011, 12:41:07 »

Маршмелоу
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=WQcW1xvZDYk" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=WQcW1xvZDYk</a>

Інвернтний (кукурудзяний) сироп
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=HLAvT5ELvVk" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=HLAvT5ELvVk</a>    
Записаний

Любаша
Досвідчена Мамка
*******

62967_56443_2.jpg 93879_awards_boy.jpg 72408_gr_vigod2.jpg 54950_pu4ki.jpg 27327_m.png 44355_sun2.gif


Репутація: +282/-0
Offline Offline

Зареєстрований 2010-04-03
Ім’я ваших дітей і вік: Єлизавета- 10 років і Олександр-3,5 роки
Ваше справжнє ім’я: Любов
Повідомлень: 1628

Нагороди
« Відповідь #3 : 15 Березня 2011, 00:10:25 »

І що далі? Саму мастику як робити?
Записаний

Для того щоб побачити посилання:
ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ або УВІЙДІТЬ

Для того щоб побачити посилання:
ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ або УВІЙДІТЬ
chychyndra
Досвідчена Мамка
*******


62967_56443_2.jpg 63292_active-mother-with-baby-in-a-sling-vector-831110.png 54950_pu4ki.jpg 54223_59191_27972_55677_myjane_50x50-photo-3.gif 53013_59191_27972_55677_myjane_50x50-photo-3.gif 15070_cook.jpg 10811_59191_27972_55677_myjane_50x50-photo-3.gif 72408_gr_vigod2.jpg 44355_sun2.gif 10983_simpatija.gif 94183_20.png 25928_59191_27972_55677_myjane_50x50-photo-3.gif

Русские не сдаются


Репутація: +538/-1
Offline Offline

Зареєстрований 2010-01-17
Ім’я ваших дітей і вік: Анюта
Ваше справжнє ім’я: Вікторія
Повідомлень: 3139

Нагороди
« Відповідь #4 : 15 Березня 2011, 00:40:07 »

Девочки, я во Львове в Веронике вчера купила разных пирожных, а на них картинки из мастики...тоесть кусочек мастики, а на ней такая картинка, как будто бы фотка...я даже одну картинку оставила, завтра сфоткаю
как это сделали?
Записаний

Для того щоб побачити посилання:
ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ або УВІЙДІТЬ


Самый страшный зверь - девушка, сидящая на диете, при месячных, бросающая курить.
Натуся-8791
Активна Мамка
****


72393_62967_56443_2.jpg 62967_56443_2.jpg 15070_cook.jpg 54950_pu4ki.jpg 27327_m.png


Репутація: +76/-0
Offline Offline

Зареєстрований 2011-02-15
Ім’я ваших дітей і вік: Христинка(14) Юлічка(9)
Ваше справжнє ім’я: Наталя
Повідомлень: 240

WWW Нагороди
« Відповідь #5 : 15 Березня 2011, 11:00:28 »

Віка,такі картинки друкуються на харчовому принтері і наклеюються на мастику декор-гелем.
Записаний
Tanya123
Активна Мамка
****


84319_awards_boy2.jpg 93879_awards_boy.jpg 62967_56443_2.jpg 15339_f041a38aa49d.gif 54950_pu4ki.jpg 27327_m.png

я - щаслива мама 3-х діточок


Репутація: +45/-0
Offline Offline

Зареєстрований 2010-09-27
Ім’я ваших дітей і вік: Богдан-8 років, Саша-6 років, Іринка - 2,5 роки
Ваше справжнє ім’я: Тетяна
Повідомлень: 141

Нагороди
« Відповідь #6 : 21 Березня 2011, 11:38:22 »

Мастика з зефіру

Усе дуже просто: взяла 3 зефірки (подвійні), розділила частинки, додала 1 ст.л. води і в мікрохвильовку на кілька секунд (~ 40 сек.-1 хв.), вибрала і почала підмішувати пудру. Потім, коли вже не липне до лопатки, викладала на стіл і місила до стану пластиліну. Пудри пішло близько 600 г. Мастіки вистачило покрити круглий торт 26 см., зробити на ньому аплікацію, покрити корабель, зробити на ньому пушки.
Записаний
gadassa
головне, щоб головне було головним!
Досвідчена Мамка
*******


68216_62967_56443_2.jpg 62967_56443_2.jpg 72408_gr_vigod2.jpg 15339_f041a38aa49d.gif 54950_pu4ki.jpg 84319_awards_boy2.jpg 27327_m.png


Репутація: +202/-1
Offline Offline

Зареєстрований 2010-09-21
Ім’я ваших дітей і вік: Єва, Марк, Лія
Ваше справжнє ім’я: Лідія
Повідомлень: 1093

Нагороди
« Відповідь #7 : 19 Травня 2011, 11:59:14 »

підскажіть будь ласка,де в нас можна купити готову мастіку?
Записаний
Натуся-8791
Активна Мамка
****


72393_62967_56443_2.jpg 62967_56443_2.jpg 15070_cook.jpg 54950_pu4ki.jpg 27327_m.png


Репутація: +76/-0
Offline Offline

Зареєстрований 2011-02-15
Ім’я ваших дітей і вік: Христинка(14) Юлічка(9)
Ваше справжнє ім’я: Наталя
Повідомлень: 240

WWW Нагороди
« Відповідь #8 : 20 Травня 2011, 11:28:46 »

Мастика з білим шоколадом

Моя улюблена мастіка! Нам треба 200 гр маршмеллоу,200 гр білого шоколаду(я беру глазур),розтопити це добре,інтенсивно перемішати,додати столову ложку масла,столову ложку коньяку і чайну ложку лимонного соку,добре розмішати і підмішувати пудру просіяну,десь 350-400гр. Після того як замісили,обернути харчовою плівкою і на 10 год в холодильник на дозрівання. Перед роботою трохи розігріти в мікрохвильовці і розімнути.
Записаний
Руся
Своя Мамка
******


93879_awards_boy.jpg 72393_62967_56443_2.jpg 15070_cook.jpg 94183_20.png 72408_gr_vigod2.jpg 54950_pu4ki.jpg

Я - ЩАСЛИВА ... Поділюся хорошим настроєм...


Репутація: +81/-0
Offline Offline

Зареєстрований 2010-09-08
Ваше справжнє ім’я: Людмила
Повідомлень: 992

Нагороди
« Відповідь #9 : 20 Травня 2011, 11:40:00 »

Цитувати
200 гр білого шоколаду(я беру глазур)
а таку глазур де можна купити? І скільки цієї мастики виходить?

Дякую!
Записаний

Для того щоб побачити посилання:
ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ або УВІЙДІТЬ
Для того щоб побачити посилання:
ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ або УВІЙДІТЬ
Натуся-8791
Активна Мамка
****


72393_62967_56443_2.jpg 62967_56443_2.jpg 15070_cook.jpg 54950_pu4ki.jpg 27327_m.png


Репутація: +76/-0
Offline Offline

Зареєстрований 2011-02-15
Ім’я ваших дітей і вік: Христинка(14) Юлічка(9)
Ваше справжнє ім’я: Наталя
Повідомлень: 240

WWW Нагороди
« Відповідь #10 : 20 Травня 2011, 12:03:51 »

На ринку. Продається чорна і біла глазур . В круглих дисках продається. Ціїє порції вистачає обтянути один великий торт(десь 2/3 йде) і на всякі детальки,і ще залишається трохи.
Записаний
Руся
Своя Мамка
******


93879_awards_boy.jpg 72393_62967_56443_2.jpg 15070_cook.jpg 94183_20.png 72408_gr_vigod2.jpg 54950_pu4ki.jpg

Я - ЩАСЛИВА ... Поділюся хорошим настроєм...


Репутація: +81/-0
Offline Offline

Зареєстрований 2010-09-08
Ваше справжнє ім’я: Людмила
Повідомлень: 992

Нагороди
« Відповідь #11 : 20 Травня 2011, 12:10:23 »

Дякую Наталя... буду шукати.... бо знову захотіла зробити подарунок.....
Записаний

Для того щоб побачити посилання:
ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ або УВІЙДІТЬ
Для того щоб побачити посилання:
ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ або УВІЙДІТЬ
irchik
Своя Мамка
******


62967_56443_2.jpg 10811_59191_27972_55677_myjane_50x50-photo-3.gif


Репутація: +61/-0
Online Online

Зареєстрований 2010-02-13
Повідомлень: 945

Нагороди
« Відповідь #12 : 16 Жовтня 2011, 19:12:57 »

дівчата-спеціалісти, допоможіть, вирішила малій на ДН сама торт пекти, зробила мастику з молока, зробила з неї наперед кілька квіточок, а тепер мене цікавить як квіточки потім причіпити до торта, в мене квіти дуже швидко засохли і стали тверді, то якщо такою мастикою покривати торт весь, то воно як, також так засохне? як його тоді різати? чи такою мастикою не можна торт накривати?
Записаний

Для того щоб побачити посилання:
ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ або УВІЙДІТЬ
Natalo4ka-vit
Досвідчена Мамка
*******


84319_awards_boy2.jpg 44355_sun2.gif

Самый большой подарок от БОГА - это наши дети!


Репутація: +198/-0
Offline Offline

Зареєстрований 2011-02-07
Ім’я ваших дітей і вік: Віталік
Ваше справжнє ім’я: Наталя
Повідомлень: 1545

Нагороди
« Відповідь #13 : 16 Жовтня 2011, 19:20:02 »

я не професіонал, але пару раз працювала з молочною мастикою. квіти засихають, а мастика на торті ні, бо ви кладете її ма масло, що в свою чергу зволожує мастику
Записаний

Замуж надо выходить по-молодости, по-глупости, по большой любви или по залёту. Потому что повзрослеешь, поумнеешь и поймёшь, что идеальных людей нет, а не идеальный тебе не нужен.

Для того щоб побачити посилання:
ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ або УВІЙДІТЬ


Для того щоб побачити посилання:
ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ або УВІЙДІТЬ
setya
Свідома Мамка
*****


84319_awards_boy2.jpg 93879_awards_boy.jpg 71920_narodzhennja_na_forumi.png 27327_m.png


Репутація: +16/-0
Offline Offline

Зареєстрований 2010-10-13
Ім’я ваших дітей і вік: Максимка, Денисик
Ваше справжнє ім’я: Світлана
Повідомлень: 467

Нагороди
« Відповідь #14 : 30 Грудня 2011, 22:56:35 »

а якщо нема мікрохвильовки нема, то як тоді ту мастику без неї можна зробити?
Записаний

Головне, щоб головне залишалось головним...

нові речі які мені
не підійшли з СП

Набори для свят,
фотобутафорія

Подарунки
ручної роботи

РОЗПРОДАЖ
побутової техніки

Mortimer English Club
Англійська з 2-х років

Сторінок: [1] 2 3 4 5 6 7   Нагору
  Друк  
 
Перейти в:  





Powered by SMF 1.1.10 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC
SMFAds for Free Forums
службы мониторинга серверов Світ українського! Українське кіно, музика, кліпи та програми.