Автор Тема: Побалуємось печивом?  (Прочитано 52293 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline Совушка

  • Новенька
  • *
  • Повідомлень: 0
  • Поблагодарили: 10 раз
  • Репутація: +2/-0
  • До мене - на ТИ! )))
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ліля
Re: Побалуємось печивом?
« Reply #102 : 07 Травень 2011, 18:12:01 »
Цитувати
Ліля 1981, молодець, що зробила
є до тебе порада - коли посипаєш пудрою, роби це через ситечко, тоді рівномірно та пудра розподіляється і естетичніше та привабливіше виглядають печенюшки


Я знаю, що через ситечко краще, але я вже не мала часу.
 

Offline mikrobo4ka

  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 6033
  • Поблагодарили: 3 раз
  • Репутація: +293/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Макс і Даня
  • Ваше справжнє ім’я: Ірішка
Re: Побалуємось печивом?
« Reply #103 : 07 Травень 2011, 18:45:39 »
а я все приготвала,дойшло діло діставати горіхи.....а мій брателло їх всі згамав....яка ябула зла....спеціально для печива їх купляла....коло нас в магазинах немає...тепер сижу чекаю поки він привезе мені... :(
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Natka_J

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1670
  • Поблагодарили: 2 раз
  • Репутація: +273/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Наталя
Re: Побалуємось печивом?
« Reply #104 : 07 Травень 2011, 18:58:15 »
Цитувати
а я все приготвала,дойшло діло діставати горіхи.....а мій брателло їх всі згамав....яка ябула зла....спеціально для печива їх купляла....коло нас в магазинах немає...тепер сижу чекаю поки він привезе мені... сумний
О то напевно йому вівсяник неперепаде. d27
 


Offline люба10

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 776
  • Поблагодарили: 5 раз
  • Репутація: +122/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Саша 6 і Христинка 2
  • Ваше справжнє ім’я: люба
Re: Побалуємось печивом?
« Reply #105 : 07 Травень 2011, 20:02:22 »
Цитувати
Оля, а для чого до білків лимонна кислота?
Замість Олі відповім  :)Ці печенька дуже солодкі, а лимонна кислота трішки дає кислинку, але якщо немаєш, то не давай і так добрі виходять. На рахунок соку не знаю чи не впадуть білки
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Iren4ik

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2001
  • Поблагодарили: 3 раз
  • Репутація: +184/-0
  • Катька І Денька!!! Мої янголята
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: 6 років Денис і 1 рік і 3 міс. Катя
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Побалуємось печивом?
« Reply #106 : 07 Травень 2011, 20:40:50 »
Тільки-що спекла!!! Ням- ням смакота, дійсно дуже класні, Мікробка приходь до мене на чай!!! Чекаю!!! d142 d142 d142 d142 Наталя дякую, тобі +
Денисик і Катруся
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]   
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Iren4ik

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2001
  • Поблагодарили: 3 раз
  • Репутація: +184/-0
  • Катька І Денька!!! Мої янголята
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: 6 років Денис і 1 рік і 3 міс. Катя
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Побалуємось печивом?
« Reply #107 : 07 Травень 2011, 20:41:34 »
Іруся, а ти арахіс даєш, чи грецькі??? Якщо грецькі, то можу принести... d142 d142 d142
Денисик і Катруся
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]   
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Oksana_Rus

  • Рідна Мамка!
  • *********
  • Повідомлень: 10542
  • Поблагодарили: 107 раз
  • Репутація: +487/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Оксана
Re: Побалуємось печивом?
« Reply #108 : 07 Травень 2011, 21:08:02 »
Я думала капнути соку, але потім забула, то спекла так. Получилися смачні, але щось в мене білки погано збилися і вийшли зарідкі і трохи витекли. І ще масло в тісті в холодильнику так застигло, що я його потім ледве розімнула, чи то так має бути?
 

Offline Совушка

  • Новенька
  • *
  • Повідомлень: 0
  • Поблагодарили: 10 раз
  • Репутація: +2/-0
  • До мене - на ТИ! )))
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ліля
Re: Побалуємось печивом?
« Reply #109 : 07 Травень 2011, 21:37:48 »
Oksana_Rus те, що тісто в холодильнику затвердає, то це нормально, бо коли місимо тісто, то масло чи маргарин кидаєм коли він вже розм"якшений, а в холодильнику він застигає і затвердає. Тому і тісто тверде стає.
 

Offline beauty

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 516
  • Поблагодарили: 27 раз
  • Репутація: +73/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Ромчик
  • Ваше справжнє ім’я: Іра
Re: Побалуємось печивом?
« Reply #110 : 07 Травень 2011, 23:27:13 »
От в мене грецьких горіхів не було, то я дала арахіс мелений. Вийшло дуже солодке, але чоловіку подобається, каже, щоб на наступний раз ще конжут дала. Думаю, наступного разу мені такий тормоз не заклине і вийде все ок :)
If one doesn"t have what one loves, one must love what one has!

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline mikrobo4ka

  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 6033
  • Поблагодарили: 3 раз
  • Репутація: +293/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Макс і Даня
  • Ваше справжнє ім’я: Ірішка
Re: Побалуємось печивом?
« Reply #111 : 08 Травень 2011, 14:33:16 »
вже в духовочці!!!! d41
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline TinaTi

  • Модератор форуму!
  • Досвідчена Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 3370
  • Поблагодарили: 559 раз
  • Репутація: +359/-1
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Юля
Re: Побалуємось печивом?
« Reply #112 : 08 Травень 2011, 18:07:13 »
Фото, просимо фото d41 ;)
 

Offline Лесик

  • Свідома Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 481
  • Поблагодарили: 27 раз
  • Репутація: +85/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Ромчик, Тарасик
  • Ваше справжнє ім’я: Леся
Re: Побалуємось печивом?
« Reply #113 : 08 Травень 2011, 18:48:41 »
О, клас, є рецепт вівсяників!!! Я пробувала твої - дуже смачні, надіюся і в мене  получаться.... Думаю завтра спробую спекти, але пекар з мене слабенький...
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline люба10

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 776
  • Поблагодарили: 5 раз
  • Репутація: +122/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Саша 6 і Христинка 2
  • Ваше справжнє ім’я: люба
Re: Побалуємось печивом?
« Reply #114 : 08 Травень 2011, 20:50:15 »
Масло сильніше застигає ніж маргарин і з цим тістом класніше працювати, воно гарно тонко розкачується, відстає від стільниці, не рветься, одне задоволення, правда з маслом дорожче виходить, то я як Оля на спред перейшла :) Мені Сашина мама каже, що спершу перетерти маргарин з мукою, а потім додавати яйця і сметану, то в неї не чути маргарином, попробую і я так зробити, бо я кидала все на кучу і мішала  :)

А ви бачили як в пекельній кухні білки ВИДЕЛКОЮ збивали за 3 хв. і перевертали собі над головою  d107
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Совушка

  • Новенька
  • *
  • Повідомлень: 0
  • Поблагодарили: 10 раз
  • Репутація: +2/-0
  • До мене - на ТИ! )))
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Ліля
Re: Побалуємось печивом?
« Reply #115 : 08 Травень 2011, 20:53:27 »
Цитувати
Мені Сашина мама каже, що спершу перетерти маргарин з мукою, а потім додавати яйця і сметану, то в неї не чути маргарином, попробую і я так зробити, бо я кидала все на кучу і мішала 

Печиво вісімки печеться зі слойоного тіста, а щоб воно було слойоне, то треба спочатку перетерти маргарин (масло) з мукою. А маргарином дійсно не чути. z4
 

Offline мама Лерочки

  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 7319
  • Поблагодарили: 86 раз
  • Репутація: +477/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Лерочка ,Дашулька
  • Ваше справжнє ім’я: наташа
Re: Побалуємось печивом?
« Reply #116 : 08 Травень 2011, 21:22:31 »
Я такі печенька давно печу,дійсно дуже смачні z4Я сьогодні напекла,але не було горіхів,то я додала мак,і трошки кураги.Теж дуже смачно вийшло.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Ксюшик

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1796
  • Поблагодарили: 169 раз
  • Репутація: +317/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Маринка, Алінка
  • Ваше справжнє ім’я: Оксана
Re: Побалуємось печивом?
« Reply #117 : 08 Травень 2011, 21:41:00 »
і я споробувала. дуже смачне і легко робити. + ініціатору :*
 

Online мамуся Анастасійки

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2019
  • Поблагодарили: 531 раз
  • Репутація: +410/-3
    • Награды
Re: Побалуємось печивом?
« Reply #118 : 24 Травень 2011, 00:10:46 »
І я приготувала,дуже класне,але в мене також вони не получилися бантіками,але буду пробувати ще.Може є якийсь секрет у техніці нарізання тіста?ану поділіться авторе??????????? d30