Автор Тема: Готуємо в горщиках  (Прочитано 26632 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline chychyndraАвтор темы

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2933
  • Поблагодарили: 9 раз
  • Репутація: +539/-1
  • Русские не сдаются
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анюта
  • Ваше справжнє ім’я: Вікторія
Готуємо в горщиках
« : 23 Квітень 2010, 12:49:31 »
Готуємо в горщиках



Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Девочки, давайте здесь делиться ленивыми рецептами, которые требуют минимум времени, а главное усилий для приготовления. Я хоть и люблю готовить, но иногда просто нет времени. Думаю, я тут такая не одна. Лично для меня все блюда в горшочках самые ленивые. Закинула туда мясо, картошку, лук и морковку, залила водой, насыпала приправ - в духовку и забыла на час.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Самый страшный зверь - девушка, сидящая на диете, при месячных, бросающая курить.
 

Offline Романія

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3753
  • Поблагодарили: 199 раз
  • Репутація: +405/-0
  • В душі нірвана, а в попі - шило!
    • Торти на замовлення
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Веронічка - 7 років, Арсенчик - 2 рочки
  • Ваше справжнє ім’я: Романія
Re: Готуємо в горщиках
« Reply #1 : 23 Квітень 2010, 12:55:54 »
А для мене блюда в горшочках поки-що непізнана територія. Все ніяк не зберуся і боюся зіпсувати перший раз, жалко. Віка, напиши будь-ласка як ти це робиш.  d100 Як це все добре приготувати, щоб було не сире і згоріле  d27
    Я минулого тижня спробувала приготувати ліниві вареники. За власним рецептом, з того, що було під руками. d27 Вийшло як не дивно досить смачно, хоча колись їла у досвідчених господинь - бурда бурдою. Напевне я щось зробила не так   z5
Оригінальні ТОРТИ на замовлення: Для того щоб побачити посилання: Register or Login] , тел. 095-312-00-18
Слайд-шоу на замовлення: Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline chychyndraАвтор темы

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2933
  • Поблагодарили: 9 раз
  • Репутація: +539/-1
  • Русские не сдаются
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анюта
  • Ваше справжнє ім’я: Вікторія
Re: Готуємо в горщиках
« Reply #2 : 23 Квітень 2010, 13:11:55 »
Романия, я горшочки тоже освоила буквально пол года назад.

Картопля з м'ясом

Наливаю пол ложки масла на дно, дальше лук кольцами, сверху мясо, картошка, морковка тертая и специи...Заливаю водой, накрываю крышкой и в холодную духовку. На максимуме быстро довожу до кипения, потом ставлю на среднюю мощность минут на 40. Наверно можно и меньше, горшочки всю работу делают за меня.

Пока это все дело готовится я успеваю сделать уборку или маникюр d30

Говорят что очень вкусно в горшочках делать молочные каши, они аж корочкой покрываются. Но я не любитель, поэтому пока не игралась
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Самый страшный зверь - девушка, сидящая на диете, при месячных, бросающая курить.
 


Offline Романія

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3753
  • Поблагодарили: 199 раз
  • Репутація: +405/-0
  • В душі нірвана, а в попі - шило!
    • Торти на замовлення
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Веронічка - 7 років, Арсенчик - 2 рочки
  • Ваше справжнє ім’я: Романія
Re: Готуємо в горщиках
« Reply #3 : 23 Квітень 2010, 14:55:26 »
Дякую, Віка! Треба буде нарешті спробувати, а то все є, а я все ніяк  d27
Оригінальні ТОРТИ на замовлення: Для того щоб побачити посилання: Register or Login] , тел. 095-312-00-18
Слайд-шоу на замовлення: Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Cinderella

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1065
  • Поблагодарили: 5 раз
  • Репутація: +54/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Стасік
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Готуємо в горщиках
« Reply #4 : 23 Квітень 2010, 16:17:39 »
Цитувати
Лично для меня все блюда в горшочках самые ленивые.
Цілком згідна, в така ж сама ситуація. В горшочках готовлю все шо в руки попадає. До речі, я просто абажаю деруни, а мій чоловік - так собі, так от шоб його заохотити до них, готовлю деруни з шампіньйонами або з м'ясом. І чоловік довольний, і мені добре d41
 

Offline Solya

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3354
  • Поблагодарили: 6 раз
  • Репутація: +128/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Оксана
Re: Готуємо в горщиках
« Reply #5 : 23 Квітень 2010, 17:31:38 »
Ця темка якраз для мене! Дівчата, а які ви горшочки берете, от збираюся купити, тому питаю які кращі?
 

Offline Романія

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3753
  • Поблагодарили: 199 раз
  • Репутація: +405/-0
  • В душі нірвана, а в попі - шило!
    • Торти на замовлення
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Веронічка - 7 років, Арсенчик - 2 рочки
  • Ваше справжнє ім’я: Романія
Re: Готуємо в горщиках
« Reply #6 : 23 Квітень 2010, 17:35:03 »
У мене горшочки керамічні, глиняні, з кришками
Оригінальні ТОРТИ на замовлення: Для того щоб побачити посилання: Register or Login] , тел. 095-312-00-18
Слайд-шоу на замовлення: Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline chychyndraАвтор темы

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2933
  • Поблагодарили: 9 раз
  • Репутація: +539/-1
  • Русские не сдаются
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анюта
  • Ваше справжнє ім’я: Вікторія
Re: Готуємо в горщиках
« Reply #7 : 23 Квітень 2010, 17:44:08 »
Главное чтоб горшочек был емалированый в серединке. Если нет, то надо налить в него воды и чтоб постояло так несколько часов, а то будет вкус глины. А емалированый и мыть легче. Я свои на 600 мл покупала пол года назад в универмаге по 15 грн. штука
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Самый страшный зверь - девушка, сидящая на диете, при месячных, бросающая курить.
 

Offline Cinderella

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1065
  • Поблагодарили: 5 раз
  • Репутація: +54/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Стасік
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Готуємо в горщиках
« Reply #8 : 23 Квітень 2010, 17:51:55 »
У мене також покриті емаллю зсередини, а ще я собі до горшочків придбала таку класну штучку, ніби рогачка, така шоб з духовки зручно було витягувати
 

Offline chychyndraАвтор темы

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2933
  • Поблагодарили: 9 раз
  • Репутація: +539/-1
  • Русские не сдаются
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анюта
  • Ваше справжнє ім’я: Вікторія
Re: Готуємо в горщиках
« Reply #9 : 23 Квітень 2010, 17:53:33 »
Cinderella, поделитесь что еще можно в горшочках приготовить? А то у меня фантазии хватает только на картошку с мясом
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Самый страшный зверь - девушка, сидящая на диете, при месячных, бросающая курить.
 

Offline Cinderella

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1065
  • Поблагодарили: 5 раз
  • Репутація: +54/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Стасік
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Готуємо в горщиках
« Reply #10 : 23 Квітень 2010, 20:58:49 »
Цитувати
Cinderella, поделитесь что еще можно в горшочках приготовить?
На днях знайшла такий рецепт, попробувала - получилось. Раніше я готовила чанахи, але трошки не так. А ця страва смачненька получилась :) от тільки я ше додаю приправу Хмели-Сунели(в Метро купляла) Ось рецепт, який я успішно випробувала (можна без вина):

Чанахи на украинский манер



Ингредиенты: мясо, фасоль, морковь, лук, чеснок, картофель, перец, лавровый лист, вино белое сухое, томатная паста, специи, зелень.
Подготовить 6 горшочков.
Мясо порезать кусочками, посыпать специями, солью, перцем и отставить.

   Лук порезать четверть-кольцами. На дно горшочков выложить мясо, сверху лук.

   Следующим слоем заранее отваренная фасоль. Чтобы фасоль сварилась быстрее, я замачиваю ее с вечера, а затем при варке несколько раз сливаю воду, заливая холодной.

   На фасоль выложить порезанную кольцами или полукольцами морковь, добавить в каждый горшочек по 1 лавровому листу.

   Картофель порезать крупными кусками, присыпать солью и специями, перемешать в миске, а затем разложить по горшочкам.

   В воде размешать томатную пасту, можно взять готовый томатный сок. Влить в каждый горшочек томатную жидкость, а затем добавить по 25 мл. белого сухого вина.
Добавить по 2 горошины черного и душистого перца в каждый горшочек, если жидкости не хватает, долить. Поставить в хорошо разогретую духовку на 15 минут при большом огне, а затем огонь снизить до минимума и томить еще 1 час.

   Приготовить чесночную смесь: измельчить чеснок, петрушку, добавить красный перец (у меня сушеный острый перец - 1 стручок, я его измельчила, удалив семена), соль.

   За 10 минут до готовности достать горшочки и выложить в каждый чесночную смесь, закрыть горшочки и поставить еще на 10 минут до готовности. А можно уже не ставить в духовку, а просто накрыть крышечками и дать постоять. Пища в горшочках продолжает готовиться, даже если их вынуть из духовки.

   Подавать прямо в горшочках, либо выложить в тарелки, это уже кому как нравится.
Приятного аппетита!
 
Сказали спасибо: Lenochka15.01

Offline chychyndraАвтор темы

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2933
  • Поблагодарили: 9 раз
  • Репутація: +539/-1
  • Русские не сдаются
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анюта
  • Ваше справжнє ім’я: Вікторія
Re: Готуємо в горщиках
« Reply #11 : 23 Квітень 2010, 21:18:45 »
Обязательно попробую, +1 от меня
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Самый страшный зверь - девушка, сидящая на диете, при месячных, бросающая курить.
 
Сказали спасибо: Lenochka15.01

Offline Cinderella

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1065
  • Поблагодарили: 5 раз
  • Репутація: +54/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Стасік
  • Ваше справжнє ім’я: Ірина
Re: Готуємо в горщиках
« Reply #12 : 23 Квітень 2010, 21:19:27 »
  Дякую, d41 поки передивилась рецепт, їсти захотіла.
 

Offline Nepodarunok

  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 6745
  • Поблагодарили: 27 раз
  • Репутація: +477/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Роберт 5.5 років
  • Ваше справжнє ім’я: Алла
Re: Готуємо в горщиках
« Reply #13 : 27 Квітень 2010, 17:25:22 »
Я свої горщики купувала в Косові на базарчику по 20 грн за шт. Купила набір з 6 горшечків на 600 мл і до них рогачку за 15 грн. Дуже зручно діставати нею горшочки з духовки. Купила їх, бо колись в якомусь кафе подавали дуже смачну страву і я захотіла приготувати її в домашніх умовах. Не можу сказати, що швидко готується, але й не дуже довго. Називається "Печеня по гуцульськи".

Печеня по гуцульськи

спершу смажимо деруни і кладемо по 3 штуки на дно кожного горшечка, далі смажимо окремо м"ясо поки не зарум"яниться, окремо цибулю до золотистого кольору (можна до цибулі додати порізані шампіньони або інші гриби). Потім кладемо на деруни шар цибулі, шматочки м"яса, на м"ясо ще 2-3 деруни, а на них 2 столові ложки сметани перемішаної з 1-2 зубками дрібно нарізаного часнику (хто скільки любить, можна взагалі не давати), додаємо трошки бульону або водички, накриваємо кришками і ставимо в розігріту духовку на 30-40 хв. Виходить дуже ситна страва. Можна ще до цього всього додавати відварену велику квасолю, але це на любителя і потребує додаткового часу. Смачного! ;)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Мій блог Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Он держал меня за талию, а я его за идиота. Мы сидели и болтали, он о любви, а я ногой...
 
Сказали спасибо: lyiza

Offline Романія

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3753
  • Поблагодарили: 199 раз
  • Репутація: +405/-0
  • В душі нірвана, а в попі - шило!
    • Торти на замовлення
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Веронічка - 7 років, Арсенчик - 2 рочки
  • Ваше справжнє ім’я: Романія
Re: Готуємо в горщиках
« Reply #14 : 27 Квітень 2010, 17:38:08 »
Nepodarunok, від мене + велика одиниця! Я вже і забула як мені колись сподобалася ця страва, і я так і не знайшла рецепта. Дякую!  :*
Оригінальні ТОРТИ на замовлення: Для того щоб побачити посилання: Register or Login] , тел. 095-312-00-18
Слайд-шоу на замовлення: Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Nepodarunok

  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 6745
  • Поблагодарили: 27 раз
  • Репутація: +477/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Роберт 5.5 років
  • Ваше справжнє ім’я: Алла
Re: Готуємо в горщиках
« Reply #15 : 27 Квітень 2010, 17:42:45 »
Романія, дуже дякую d22 Я забула ще сказати, що все це треба посолити і поперчити за смаком, але думаю всі здогадалися ;)
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Мій блог Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Он держал меня за талию, а я его за идиота. Мы сидели и болтали, он о любви, а я ногой...
 

Offline chychyndraАвтор темы

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2933
  • Поблагодарили: 9 раз
  • Репутація: +539/-1
  • Русские не сдаются
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анюта
  • Ваше справжнє ім’я: Вікторія
Re: Готуємо в горщиках
« Reply #16 : 27 Квітень 2010, 18:20:06 »
Алла, я на выходных мужу все мозги проела как я хочу дерунов в горшочках d140
 Но где такое можно сьесть мы не знали, а как готовить я без понятия
От меня тоже +1 за рецепт, завтра займусь
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Самый страшный зверь - девушка, сидящая на диете, при месячных, бросающая курить.