Автор Тема: Алкогольні напої  (Прочитано 15105 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline Sunshine

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 958
  • Репутація: +68/-0
  • "Laugh everyday, even if it is at yourself"
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Оксана
Re: Робимо вдома алкогольні напої
« Reply #17 : 31 Серпень 2010, 12:18:29 »
Цитувати
Оксаночка, я лікери просто обожнюю, тому дякую за чудові рецепти солоденького напою!  А Ви який з них робили?

Рада допомогти. Минулого року робила вишневий, а зараз лимонний настоюється. Давала рецепти друзям, вони роблять періодично.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Sunshine

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 958
  • Репутація: +68/-0
  • "Laugh everyday, even if it is at yourself"
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Оксана
Re: Робимо вдома алкогольні напої
« Reply #18 : 31 Серпень 2010, 12:46:09 »
Лікер

Банановий
150 мл спирту або 300 горілки
2-3 великих банани
1 банка згущеного молока
2 яйця
150 мл молока
В миску вилити згущонку, додати спирт, яйця, молоко і кусочки бананів. Перемішати і ретельно збити міксером. Процідити через сито. Вилити в графін і охолодити. Настоювати не треба, а пити можна одразу.
Молочно-кавовий
250 мл горілки
200 г згущеного молока
1,5- 2 стакани кип'яченої води
3 ч.л. розчинної кави
2 г ваніліну
Згущонку розвести водою.Додати каву, розчинену в невеликій кількості води,ванілін. Довести до кипіння і влити горілку. Настояти в холодильнику не менше 12 годин.
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Сніжана

  • Активна Мамка
  • ****
  • Повідомлень: 145
  • Поблагодарили: 3 раз
  • Репутація: +7/-0
    • Награды
Re: Робимо вдома алкогольні напої
« Reply #19 : 31 Жовтень 2010, 19:00:54 »
Лікер яєчний

Інгредієнти
- Яйце (жовток) - 13-15 шт.
- Цукор - 200-300г
- Коньяк - 2 склянки
- Ваніль - на смак
- Мигдалеві горіхи - 1 ч. л.
- Вершки 250-350 мл.
 
Спосіб приготування
яєчні жовтки від самих свіжих яєць поміщають в посуд зі сферичним дном, додають 200-300 г цукрового піску, ретельно розтирають жовтки з цукром до отримання однорідної маси. Якщо бажано отримати лікер з присмаком ванілі або мигдалю, перед розтиранням до жовтків і цукру додають або щіпку ваніліну або чайну ложку подрібнених мигдалевих горіхів. Отриману масу зливають в каструльку і заливають її 0,5 л коньяку вершки, збивають міксером. Суміш перелити, бутель закупорити і витримати її в прохолодному місці 2-3 місяці.

Смакота!  d53
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 


Offline Галюська

  • Чудеса - там, де в них вірять, і чим більше вірять, тим частіше вони трапляються.
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2752
  • Поблагодарили: 4 раз
  • Репутація: +333/-0
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Галя
Re: Робимо вдома алкогольні напої
« Reply #20 : 30 Листопад 2010, 11:46:39 »
Sunshine, робила по твоєму рецепту молочно-кавовий і він чомусь звурдився??? d104 Якшо покалатати,то класний, а трохи постоїть і знов відділяється. d130
Я горілку заливала в гарячу суміш, може треба було остудити? 
Для того щоб побачити посилання: Register or Login] Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Adelita

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3734
  • Поблагодарили: 49 раз
  • Репутація: +226/-0
  • Тримаю на ручках свій скарб)
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Денис
  • Ваше справжнє ім’я: Наталія
Re: Робимо вдома алкогольні напої
« Reply #21 : 13 Грудень 2010, 13:52:05 »
кокосовий лікер МАЛІБУ.


Місяць тому  купили кокос. вирили сік). І натерли кокосову стружку. і я згадала що маю рецептик лікеру.
Ось рецепт :
300г цукру + 300г води - закипятити сироп + кокосова стружка.

+ 400г кипяченого молока. Вміст млинка кокосової стружки перемолоти. Все охолодити. !!!!!!!!
Додати 180-200 г спирту. Покласти в скляну банку і в холодильник. Вживати можна вже наступного дня.

В Лівії сухий закон. Алкоголь тут не продають.За розповсюдження сажають в тюрму. Отакі закони в арабських країнах. Зато тютюну тут більше ніж в нас. Але добре хоч можна купити спирт в аптеці. )))
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline chychyndra

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2934
  • Поблагодарили: 8 раз
  • Репутація: +539/-1
  • Русские не сдаются
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анюта
  • Ваше справжнє ім’я: Вікторія
Re: Робимо вдома алкогольні напої
« Reply #22 : 12 Лютий 2011, 19:55:20 »
Молочний коктейль

По многочисленным просьбам выкладываю рецепт сегодняшнего молочного коктейля

Нам понадобится:
1 банка сгущенки обычной
8 яиц
300-400 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 бутылка водки или коньяка.

Нужно самостоятельно сварить сгущенку. Кладем банку в кастрюлю, заливаем водой и варим полтора-два часа
Магазинную вареную не покупайте, она сильно переварена в заводских условиях
Взбиваем миксером сгущенку, 8 желтков, сахар и ванилин
Медленно вливаем водку или коньяк. Ликер готов!

Лучше, чтоб он настоялся хотя бы сутки, тогда совсем пропадает запах водки
Крепость выходит где-то около 20 градусов, при желании можно разбавить молоком, так даже вкуснее

Внимание: я всегда разбавляю ликер перед употреблением. Как поведет себя молоко в ликере при хранении я не знаю. Лучше не эксперементируйте!

П.С: водка или коньяк должны быть хорошие, я брала Карпатскую "Особлива". А вообще делаю на Хортице
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Самый страшный зверь - девушка, сидящая на диете, при месячных, бросающая курить.
 

Offline NataliNIO

  • Діти це щастя!У мене їх два!!
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1282
  • Поблагодарили: 77 раз
  • Репутація: +429/-0
    • http://nionatali.gallery.ru/
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Назарій-19 років,Остапчик-9 років
  • Ваше справжнє ім’я: Наталя
Re: Робимо вдома алкогольні напої
« Reply #23 : 12 Лютий 2011, 20:30:45 »
Віка,дуже смачний!!!+1 z4
Життя коротке, тому - порушуй правила, прощай швидко,цілуй повільно,люби щиро,смійся нестримно! І ніколи ні про що не шкодуй!

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Метелик

  • Щаслива, тому що двічі мама !
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3831
  • Поблагодарили: 6 раз
  • Репутація: +727/-0
  • До мене тільки на ти!
    • Місце, де я творю!
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Тетяна
Re: Робимо вдома алкогольні напої
« Reply #24 : 12 Лютий 2011, 21:55:44 »
Я не пробувала, але всі таку веселі були  z3 z3 z3, що видно було лікер вдався
Мій блог Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline karposhka

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 543
  • Поблагодарили: 1 раз
  • Репутація: +38/-0
  • Щаслива:)
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Катя
Re: Робимо вдома алкогольні напої
« Reply #25 : 12 Лютий 2011, 22:07:32 »
Всі зацінили!! z4
А згущик не боїшся взірвати?? z5
Посмішка врятує світ!:)
 

Offline лана лістат

  • люблю своїх хлопчиків
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3369
  • Поблагодарили: 12 раз
  • Репутація: +112/-0
  • Ангели є на землі і це мій Синуля)
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Маркус,5 років
  • Ваше справжнє ім’я: Руслана-Катерина
Re: Робимо вдома алкогольні напої
« Reply #26 : 12 Лютий 2011, 22:11:51 »
Вікуся,дякую за рецептик,приємно було познайомитися,і звичайно + за смакоту  z4
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline chychyndra

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 2934
  • Поблагодарили: 8 раз
  • Репутація: +539/-1
  • Русские не сдаются
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Анюта
  • Ваше справжнє ім’я: Вікторія
Re: Робимо вдома алкогольні напої
« Reply #27 : 12 Лютий 2011, 22:15:36 »
Цитувати
А згущик не боїшся взірвати??
Всю жизнь так варю и никогда об этом не думала
Вот бы весело было, вся кухня в сгущенке d30

лана, спасибо за плюсик, и от твоей Сердючки я до сих пор улыбаюсь z4
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Самый страшный зверь - девушка, сидящая на диете, при месячных, бросающая курить.
 

Offline лана лістат

  • люблю своїх хлопчиків
  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 3369
  • Поблагодарили: 12 раз
  • Репутація: +112/-0
  • Ангели є на землі і це мій Синуля)
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Маркус,5 років
  • Ваше справжнє ім’я: Руслана-Катерина
Re: Робимо вдома алкогольні напої
« Reply #28 : 12 Лютий 2011, 22:16:50 »
та ладно ,не встидайте мене  d100 d100
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Nepodarunok

  • Віддана Мамка
  • ********
  • Повідомлень: 6748
  • Поблагодарили: 25 раз
  • Репутація: +477/-0
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Роберт 5.5 років
  • Ваше справжнє ім’я: Алла
Re: Робимо вдома алкогольні напої
« Reply #29 : 12 Лютий 2011, 22:26:58 »
Віка, бейліз просто супер z4 +1 за рецептик. І я доречі теж згущонку все життя варю і ще ні разу не рванула. А магазинну варену їсти не можливо d18 d18 d18 d106
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Мій блог Для того щоб побачити посилання: Register or Login]

Он держал меня за талию, а я его за идиота. Мы сидели и болтали, он о любви, а я ногой...
 

Offline karposhka

  • Своя Мамка
  • ******
  • Повідомлень: 543
  • Поблагодарили: 1 раз
  • Репутація: +38/-0
  • Щаслива:)
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Катя
Re: Робимо вдома алкогольні напої
« Reply #30 : 12 Лютий 2011, 22:28:48 »
Цитувати
вся кухня в сгущенке
я таке в кіно колись бачила z5
Посмішка врятує світ!:)
 

Offline Руся

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1042
  • Поблагодарили: 98 раз
  • Репутація: +108/-1
  • Я - ЩАСЛИВА ... Поділюся хорошим настроєм...
    • Награды
  • Ваше справжнє ім’я: Людмила
Re: Робимо вдома алкогольні напої
« Reply #31 : 13 Лютий 2011, 01:22:32 »
Цитувати
я таке в кіно колись бачила
А я таке бачила в себе дома, ну ще років 15 назад.  d27 Це моя мамуся так варила... d112 Але щоб вона так вирвалась, то треба щоб вода повністю випарувалась, тоді банка сильно нагріється, згущонка всередині почне кипіти іііііііііііііііііііііі БАХ d125 z5 z5 z5

Віка ну бейліс звичайно дуже смачний.... обов"язково своїх порадую такою смакотою...!!!!! z4 z4 z4 ну і +1 звичайно
 

Offline Bjanko88

  • Досвідчена Мамка
  • *******
  • Повідомлень: 1135
  • Поблагодарили: 27 раз
  • Репутація: +71/-0
  • Юлія
    • Награды
  • Ім’я ваших дітей і вік: Романія 20,09,2009
  • Ваше справжнє ім’я: Юлія
Re: Робимо вдома алкогольні напої
« Reply #32 : 13 Лютий 2011, 01:29:25 »
Віка дякую за рецептик хотіла додати плюс а пише що треба годину чекати, завтра додам :)
а може знаєш як робиться такий але кавовий?
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]
 

Offline Viktorija

  • Кожне бажання дається нам разом з силами для його здійснення
  • Адміністратор
  • Віддана Мамка
  • *****
  • Повідомлень: 8416
  • Поблагодарили: 247 раз
  • Репутація: +922/-0
    • Награды
Re: Робимо вдома алкогольні напої
« Reply #33 : 13 Лютий 2011, 01:29:43 »
А я так і не попробувала :(...сама незнаю чого, а тепер слюньки пускаю...цікаво d112

Увага! Правила форуму:
Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]Для того щоб побачити посилання: Register or Login]